Conejo en salsa de chocolate
Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21
Paso a paso
- 1
Sofreír el hígado por los dos lados y retirar a un almirez.
- 2
Haremos el mojo rojo. Trituramos los tomates, el cilantro, los dientes de ajo, el comino, el aceite y la sal.
- 3
Majar el hígado sofrito con un par de cucharadas del mojo.
- 4
Sofreír bien el conejo.
- 5
Añadimos el pimiento verde picado y la cebolla.
- 6
Incorporamos el picado del hígado, el mojo y los dos vasos de vino.
- 7
Rallaremos el chocolate y lo incorporamos al guiso.
- 8
Dejaremos a fuego lento durante 20'. Lo ideal es dejar el conejo reposar hasta el día siguiente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/11838268
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
En mi próxima vida seré cocinero. Ahora me quedo en cocinillas. Me encanta cocinar en casa, con amigos y siempre intento poner un toque personal a mis recetas. Hago una cocina muy española y mi gran asignatura pendiente es la repostería.
Leer más Recetas similares
-
Conejo en salsa de chocolate y castañas
Una delicia , el conejo quedó espectacular. #lospancorbo #dominó #lasrecetasdecookpad
-
Conejo en salsa de chocolate con champiñones 🔥🔥🔥🔥
Preparad mucho pan para untar!!!!! 🥖🥖🥖🐇🐇🐇Considerada como una carne blanca, el conejo es una de las especias que menos grasa contiene, lo que aumenta su digestibilidad, y asimismo destaca su contenido en proteínas de alto valor biológico, las que mejor asimila nuestro organismo.Preparados.....!!!GO... 💥💥💥💥💥💥•#aceitedeoliva#aove#aovespain#bcngourmet#bcnrestaurants#bravas#calella#cookingquarantinesessions#daove#food#foodies#foodiesbcn#foodlover#foodpics#foodporn#gastroaddict#gastronomia#ig_gastonomic#ig_gastronomic_cat#igersbcn#instafood#instafoodies#lacocinadelpecado#megustacomerbien#patatasbravas#receta#tapascocinaencasa#yococinoconaove#yomequedoencasacocinando#yummy
-
-
Conejo en salsa
El conejo es una de las carnes con menos grasas que hay y de esta manera está súper rico
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Conejo en salsa
Una manera diferente de cocinar el conejo y si lo dejas unas horas antes de comer está mucho más rico
-
Conejo en salsa
Una receta de lo más simple para una de las carnes más saludables que podemos encontrar en el mercado. Y lo mejor es que no tienen ninguna complicación. A por ello!! Dejo por aquí el enlace por si les apetece ver cómo la hice: https://youtu.be/uSLD4QkzsGI
-
-
-
Conejo en salsa
El conejo es una carne blanca muy saludable y que no debe faltar en nuestra mesa.Espero que os guste mi receta
-
-
Conejo en salsa
Una forma riquísima de comer una de las carnes más sanas y apetitosas.
-
-
-
-
Conejo en salsa
#PlatosNavideños El conejo es una carne fina y sabrosa que podemos cocinar de mil formas diferentes.Aquí os dejo una de las formas que suelo cocinarlo.
-
-
-
-
Conejo en salsa
Muchas gracias Gloria, por esta receta aunque sé que no es la misma, tiene la misma base 👏👏👏
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/11838268
Comentarios