Empanadas de carne con arroz (andinas)
Soy del Táchira, Venezuela. Y entre los lugares emblemáticos de ventas de pasteles (pues allá si son de harina de trigo se llaman pasteles) en un pueblo llamado La Grita, se pelean quien fue el primero que hizo los pasteles de carne con arroz. Allá se hacen fritos, yo los haré horneados.
Empanadas de carne con arroz (andinas)
Soy del Táchira, Venezuela. Y entre los lugares emblemáticos de ventas de pasteles (pues allá si son de harina de trigo se llaman pasteles) en un pueblo llamado La Grita, se pelean quien fue el primero que hizo los pasteles de carne con arroz. Allá se hacen fritos, yo los haré horneados.
Paso a paso
- 1
Sofreír en un chorro de aceite el ajo y la cebolla cambray ya troceados pequeños.
- 2
Agregar el jitomate, las alcaparras, el pimiento y cilantro e irlo moviendo.
- 3
Cuando esté dorado, agregar la carne molida, sal, pimienta, comino.
- 4
Por otro lado, hacer 1/2 taza de arroz y poner a hervir los 2 huevos.
- 5
Cuando el arroz esté listo, agregárselo a la carne. Y los huevos duros trocearlos y agregarlos al guiso
- 6
Yo uso estas masas ya listas para empanadas. Pero si tienen buen brazo para el rodillo o tienen la máquina, pueden hacerla.
- 7
Engrasar el molde antes de ponerlas porque se pegan. Pueden ponerle clara de huevo con una brocha para dorar. El horno a 200 grados, el tiempo depende de cada horno. Lo que sí, es tener cuidado porque primero se doran por debajo.
- 8
Si les sobra guiso, puedes congelarlo y después usarlo, queda perfecto.
Recetas similares
-
Tortas de carne
Esta receta es super fácil y te sirve para acompañar un arroz blanco ...Tortitas fritas de carne molida con cebolla, chile y ajo,condimentadas con orégano, cominos, sal y pimienta
-
Picadillo de papa con carne molida
Los puedes disfrutar con tortillas o hacer empanadas.
-
Arroz con carne molida.
Ingredientes sencillos que mezclados nos permiten saborear un rico arroz. -
Arroz con huevo arreglado
Se te olvidó sacar carne a descongelar? Ocupas algo rápido de hacer y fácil?Arroz con huevo es la soluciónEn mi casa la comida salvatandas es el arroz con huevo, pero como todas las comidas necesita un poquito de amor!
-
Arroz con pollo al estilo costarricense
Les dejo la receta del arroz con pollo al estilo costarricense. Espero que la disfruten #LaCocinaNosUne #CostaRica
Paulina_CR -
Picadillo de papaya con carne molida de res
Para mi es especial porque desde niña veía a mi madre y otras señoras preparar este tradicional platillo muy típico de mi país costa rica porque antes y ahora cuando hay un matrimonio se usa para los novios en turnos fiestas patronales yo lo hice siguiedo la tradición cuando mi hija se casó lo prepare y a todos encantó .
-
Picadillo de chayote y carne molida
De mis picadillos favoritos, delicioso y muy fácil de preparar y además muy saludable#vegetal #familiar
-
Picadillo de chayote con carne molida y maiz dulce
Una comida liviana y muy rápida de elaborar.Además de económica. -
-
Picadillo de vainicas y carne molida
Este picadillo es muy rico para el almuerzo o cena, y es muy fácil y rápido de preparar.
-
-
Bolitas de carne molida con zanahoria 🥕
Es muy divertido para los niños, les encanta por ser bolitas buen provecho. -
Espaguetis con carne molida
Espaguetis con carne molida. Puse los espaguetis en agua con sal. En el sartén puse aceite ajo achiote y agregue la carne molida a cocinar cuando estaba suelta y cocinada agregue zanahoria tomate cebolla chile dulce y un sobre de salsita de hongos condimente con sal pimienta completo badia salsa lizano ketchup azúcar y deje cocinar por 10 minutos de último agregue maíz dulce y hongos tajadeados y a cenar con Gaby Fallas . LUIS CARLOS CASASOLA ESPINOZA -
-
-
Bowl de camarón con ensalada mixta
Soy fan de variar platillos y probar cosas nuevas. Me gusta inventar combinaciones y pues creo que esta quedó deliciosa! Al menos a mi familia le encantó! Atrévete a probar nuevas combinaciones, cocina fácil con Kem!
-
Arroz reventado con pollo, (Guacho)
#pollo Esta es una comida muy típica en Costa Rica, es delicioso y económico. Es comida casera pura y es ideal para los niños pequeños por su nutrición y consistencia suave, También se hace con cerdo y es el mismo procedimiento#Pollo
-
-
-
-
-
-
-
Pasta en salsa de tomate y carne molida 🍝
#familiaEsta receta es de mi madre y se volvió mi favorita desde los 6 años 🤤 Fácil y muy práctica 🙌🏼Costa Rica 🇨🇷Para 4 personas -
-
Pastelito de Arroz Jardinero
Una torta o pastel de arroz puede ser cualquier tipo de arroz. Existe una amplia variedad de tortas y pasteles de arroz en muchas culturas diferentes en las que se come arroz y son particularmente frecuentes en Asia. En esta receta aunque la copie de una chef mexicana le he dado personalidad jardinera, y muy tica 🙃
-
Arroz con huevo picado
Esta recetita es muy practica, para un desayuno diferente.... Arroz con un sofrito de cebollas y huevos picaditos, se sirve con una salsa inglesa, pimienta y sazón, un excelente desayuno. -
Papas al Horno con Carne y Queso
Con la situación que esta pasando el mundo y su distanciamiento lo único que nos queda es conquistar el mundo con sabor, hoy traigo esta receta práctica, rápida y que el resultado va a dejar a la familia chupandose los dedos.
-
-
Más recetas
Comentarios (2)