Mi Locro😋

Mi familia siempre hace en fechas especiales y ahora le copio la receta pero a mi gusto sin rabo patita de cerdo cuero a mi no m gusta muy pesado prefiero hacer con más carne...
Mi Locro😋
Mi familia siempre hace en fechas especiales y ahora le copio la receta pero a mi gusto sin rabo patita de cerdo cuero a mi no m gusta muy pesado prefiero hacer con más carne...
Paso a paso
- 1
Maíz blanco y poroto lubia dejar reposar en agua toda la noche
- 2
Poner a hervir el maíz y los porotos aprox 1 hora
- 3
Agregar la carne yo le puse falda osobuco mondongo si quieren pueden agregar rost beef como también carne de cerdo yo no le pongo dejo hervir una hora más voy agregando agua a medida que vaya hirviendo
- 4
Agrego la verdura el zapallo
- 5
Por último la panceta y el chorizo
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Locro
Cada vez que preparo esta receta me acuerdo de mi niñez, donde mi abuelo invitaba a toda la familia y se armaban esas mesas súper largas ❤️Anímate a prepararlo! Es una receta que lleva muchos pasos, pero es muy fácil de hacer.Dictamos cursos personalizados y 100% prácticos.Podes seguirme en mis redes sociales 👇🏻https://www.facebook.com/pg/abuelanellypasteleria#locro #locrofacil #locrocriollo Claudia Trocca
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