Torta de naranja, polenta y calabaza sin TACC
Milonga de cuarentena @Milonga2020
No había harina de trigo y conseguí polenta, lo que resultó en esta torta apta para personas celíacas. Es muy rica, el toque de naranja le queda muy bien, y la textura es bastante esponjosa y, al mismo tiempo, crocante al paladar. La taza que use es de 200 cc. Y el molde de 25x13. #delantaldorado
Torta de naranja, polenta y calabaza sin TACC
No había harina de trigo y conseguí polenta, lo que resultó en esta torta apta para personas celíacas. Es muy rica, el toque de naranja le queda muy bien, y la textura es bastante esponjosa y, al mismo tiempo, crocante al paladar. La taza que use es de 200 cc. Y el molde de 25x13. #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Batir claras a nieve. Reservar
- 2
Batir a blanco yemas, azúcar y aceite
- 3
Agregar puré de calabaza e integrar. Agregar polenta, polvo hornear y sal, y mezclar hasta integrar
- 4
Tamizar la Maicena sobre la mezcla y unir bien.
- 5
Incoporar en tres veces las claras a nieve con movimientos envolventes
- 6
Verter en molde aceitado con papel vegetal. Es importante porque si no será difícil desmoldar bien.
- 7
Hornear a horno moderado hasta clavar un cuchillo y que salga limpio
- 8
Enfriar dentro del molde y cortar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Milonga de cuarentena le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/12004134
Cocina con tango. Comidas reas, saludables, económica y muy fáciles). https://www.youtube.com/watch?v=HzbFiCvmDqY&feature=share&fbclid=IwAR0MMr7DLzAcOoVK2qeQPWnSkXp2qjasigRWDH9qLb0WYrWbuuRqfNUu4V4
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