Paso a paso
- 1
Sofreír: cebolla, ajo, pimientos.
- 2
Añadimos la carne hasta dorarla. Seguimos con medio fuego.
- 3
Añadir zanahoria, tomate frito y guisantes. Remover 5 minutos
- 4
Añadir vino tinto y esperar 10 minutos que se elimine al alcohol.
- 5
Añadir patatas a gajos, sal, pastilla caldo, y agua.
- 6
Remover cada 10 minutos hasta conseguir la densidad deseada del caldo. (se puede añadir agua si es necesario)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcos A.P. le encantará ver cómo quedó.
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