Carne guisada
Con estos calores no apetece platos muy contundentes o calientes. Lo dejaremos atemperar y punto
Carne guisada
Con estos calores no apetece platos muy contundentes o calientes. Lo dejaremos atemperar y punto
Paso a paso
- 1
Troceamos la ternera en trozos de bocado y sofreímos en la olla con aceite caliente a fuego fuerte y con sal
- 2
Añadimos la costilla y doramos la carne
- 3
Mientras cortamos en trozos el pimiento y la cebolla. Bajamos el fuego y añadimos a la olla. Cocinar durante 5 minutos
- 4
Vaciamos el interior del calabacín y troceamos. Añadir a la olla y saltear otros 5 minutos
- 5
Cortamos en rodajas el puerro y el ajo y troceamos el tomate. Rectificar de sal y cocinar otros 5 minutos
- 6
Añadir el vino blanco (dos vasos) y, cuando hierva, añadir la cúrcuma, remover y dejar cocinar otros 5 minutos
- 7
Mientras pelamos y troceamos la patata. Añadir a la olla, mezclar, tapar y dejar cocinar otros 10 minutos o hasta que se pueda pinchar fácilmente la patata
- 8
Podemos dejar reposando y atemperar otros 10 minutos
- 9
Servir caliente y con la barra de pan cerca 🥖😋
Buen provecho
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Carne guisada
Este es el plato que hacía mi madre para comer los 6 que éramos en casa.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Carne Guisada
Esta es la receta de mi abuela Concha que nos hacía mi madre y que hoy se la hago yo a mis peques.
-
-
Carne guisada en salsa
Aunque lo he comido cientos de veces, es la primera vez que hacia este plato. Las cantidades no las pongo porque las he echado a ojo... :)
-
-
-
Carne guisada con verduras
Quería darle algo de gracia a unos filetitos de cinta de lomo y se me ha ocurrido hacerlos de esta forma.Han quedado muy ricos.Se me ha olvidado sacar la foto con el plato terminado; últimamente estoy despistadísima 🤦🏼♀️😔#mineveraporcolores
-
-
-
Carne guisada con menestra
Carne guisada con verduras, vino blanco y pimentón, se decora con huevos cocidos en rodajas.
-
Carne guisada Mte
Receta tradicional familiarPara mojar panRico... rico y fácil... fácil
-
-
-
Más recetas
Comentarios