Paso a paso
- 1
Primero que nada en una olla más pequeña, ponemos a hervir las lentejas hasta que ya no estén duras, lleva su tiempo
- 2
Fritamos la cebolla y el morrón previamente cortados
- 3
Agregamos la panceta cortada en cubitos y condimentos. Yo le agrego un caldito de costilla o carne
- 4
Si le fuéramos a poner chorizo colorado este es el momento, lo sellamos entero con la cebolla y el morrón dándolo vuelta cada unos minutos y luego lo sacamos lo cortamos y se lo agregamos. Esto es para que no se deshaga
- 5
Agregamos la carne también cortada en cubos más grandes
Fritamos todos unos minutos - 6
Agregamos la salsa y dos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aylen Luna le encantará ver cómo quedó.
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