Lasaña de pollo y papá
Paso a paso
- 1
Cocer las pastas hasta quedar al dente en agua sin sal
- 2
En una olla agregar papás y las pechugas de pollo con sal y agregar el chile panameño partido.
- 3
Para la salsa : licuar tomate, cebolla cilantro, chile, ajo, agregue un poco de agua, licuar y dejar reposar. Una vez las pechugas cocinadas desmechar el pollo y agregar la salsa deje reposar 5 minutos y vierta en una olla para cocinar la salsa 4 minutos.
- 4
En una taza coloque las papas cocidas con mantequilla formando puré, debe quedar un poco suave de lo normal, agregue caldo de pollo que sobró.
- 5
Una vez preparado todos los ingredientes en un Pyrex armamos con respectivo orden :
- 6
Lasaña, pollo queso, lasaña, puré y queso, lasaña pollo y por encima l queso mozzarella, hornee por 20 minutos hasta que dore.
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