Churrasca sureña
Patty González @pattygonzalez
La churrasca es fácil, rápida, económica y sobre todo deliciosa, acompañada de mantequilla o lo que uds gusten, dulces o salados. Esta receta es heredada de mi bisabuela y les saldrán más o menos 8 churrascas... besitos al cielo mi abueli querida 💜
Espero la disfruten!!
Churrasca sureña
La churrasca es fácil, rápida, económica y sobre todo deliciosa, acompañada de mantequilla o lo que uds gusten, dulces o salados. Esta receta es heredada de mi bisabuela y les saldrán más o menos 8 churrascas... besitos al cielo mi abueli querida 💜
Espero la disfruten!!
Paso a paso
- 1
En un bowl agregamos las 2 tazas de harina, la sal, el agua y el aceite. Revolvemos con una cuchara, una vez esté homogénea, comenzamos a unir a mano para luego amasar
- 2
Pellizcar en trozos y hacer bolitas, luego estirar con un uslero (rodillo para amasar), dejando un grosor a gusto que en mi caso es unos 3 centímetros aproximadamente
- 3
Este es el grosor promedio que le dejo. Rociamos el orégano sobre nuestras churrascas ya estiradas
- 4
Y finalmente al sartén, idealmente se utiliza un sartén con Teflón, pero mi abuelita no tenía así que si ud no tiene no se preocupe. Si tiene Teflón solamente debe colocarlo a fuego medio y coloca las churrascas a tostar 4 minutos por lado. Ahora si ud tiene un sartén sin Teflón antiadherente, debe agregar unas gotitas de aceite para lubricarlo (solo aceitar el sartén).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patty González le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/12222753
Cocinando por curiosidad. Enamorada de los súper alimentos, vida orgánica, intentando una alimentación saludable🌱😄
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