Memelo
celebriti23 @cook_1113731
Receta de memelo, churumbeles, caco o palitos de coco. Son palitos rellenos de coco rallado cubieros de caramelo, deliciosos!!
Memelo
Receta de memelo, churumbeles, caco o palitos de coco. Son palitos rellenos de coco rallado cubieros de caramelo, deliciosos!!
Paso a paso
- 1
En olla poner a hervir el coco, la leche y el azúcar, moviendo continuamente para que no se pegue; cocer hasta que la preparación tome consistencia firme, retirar y dejar que se enfríe.
- 2
Cuando este a temperatura ambiente, tomar porciones y hacer bolita con la palma de la mano.
- 3
Hacer el caramelo y sumergir las bolitas y cubrir por completo, retirar y dejar que se endurezca sobre una superficie aceitada (así no se pegará). Clava un palillo en cada bolita y dejar que se enfríen bien.
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