Primero debemos picar el pimentón y la cebolla en juliana, el calabacín lo puedes picar en rodajas y luego en 4 partes, o como gustes.

En una sartén debes sofreír la cebolla y la cebolla en rama ya picada, cuando ya esté sofrito se le agrega el pimentón y el calabacín a me era de que se cuezan un poco, retiramos del fuego.

El pollo lo sazona con sal y ajo triturado.

Luego el pollo lo sellas en una sartén con un poco de aceite.

Luego dejas cocinar por unos 15 o 20 min aprox igual estás pendiente de la cocción y de cómo te guste. Luego puedes servir con arroz o pasta, como desees.