Alfajores de nuez y dulce de leche
A DIC TI VOS
Paso a paso
- 1
En un bowl incorporar la harina, azúcar, maicena y las nueces molidas (lo más que puedas)
- 2
Manteca a temperatura ambiente, en cubos incorporarla a lo anterior y con las manos formar un arenado
- 3
Envolver la masa que se forma en papel film y llevar una hora a la heladera
- 4
Estirar con palote y cortar las tapas de alfajores, acomodarlos en placa enmantecada y enharinada dejando espacio entre uno y otro porque crecen
- 5
Llevar al freezer 15 minutos y luego llevar al horno 15 minutos para que se doren.
- 6
Rellenar con dulce de leche y si te gusta, decorar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicrastone le encantará ver cómo quedó.
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Soñando con estudiar gastronomía desde los 8, pero estudiando Psicología. Cocino como escape a todo y como manera de demostrar cariño
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