Paso a paso
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Cortar los nabos en rodajas.
- 2
Agarramos 3 platos hondos o recipientes. En cada uno colocamos la harina; los 2 huevos y los revolvemos; y la polenta instantánea respectivamente.
- 3
Pasamos las rodajas por la harina, quitando el exceso.
- 4
Luego al huevo y en esta ocasión, también escurrimos el exceso.
- 5
Y por último a la polenta instantánea.
- 6
Freímos hasta que se doren y listo.
- 7
De esta forma quedan bien crocantes, pero también se pueden hacer con pan rallado y de esa manera se siente más el sabor del nabo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cleme Firpo le encantará ver cómo quedó.
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