Buñuelos de banana bien fáciles
Tenía 2 bananas maduras y no tenía ganas de hacer un licuado con este frío, no dan ganas de tomar cosas frescas si no todo lo contrario! Me acordé de esta receta que nunca falla es muy rendidora y justo tenía todos los ingredientes .
Buñuelos de banana bien fáciles
Tenía 2 bananas maduras y no tenía ganas de hacer un licuado con este frío, no dan ganas de tomar cosas frescas si no todo lo contrario! Me acordé de esta receta que nunca falla es muy rendidora y justo tenía todos los ingredientes .
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar el huevo y el azúcar batir un poco con batidor manual. Agregar todos los secos, la banana y luego ir agregando de a poco la leche.
- 2
Mezclar bien hasta ver que no hay harina para integrar. No necesita descanso la masa yo siempre apenas la termino ya los hago y quedan deliciosos.
- 3
Calentar bien en una cacerola el aceite. Y colocar de a cucharadas la masa o de a poco para que no queden demasiado grandes si no pueden quedar crudos en el medio, freír dando vueltas cada poco tiempo para que se doren de todos los lados.
- 4
Luego sacar y colocar en papel absorbente y espolvorear con azúcar.
- 5
Les comparto lo que yo hago con el aceite luego de finalizar. Espero a que este frío y lo paso por un colador de metal, lo guardo en una botella de vidrio. Dura un montón y la utilizo solo para freír cosas dulces por ejemplo cuando hago churros. De esta manera no malgastamos el aceite y lo podemos reutilizar.
- 6
Yo aproveché como salen un montón de buñuelos le envió a mi hijo para la merienda de la escuela.
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