Lentejas guisadas
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
#vivalapatria - Para días de frío una opción valida !!!!
Lentejas guisadas
#vivalapatria - Para días de frío una opción valida !!!!
Paso a paso
- 1
Caja o lata de lentejas o 250 gr lentejas, lentejones secos
- 2
Picar, rehogar la cebolla con una pizca de comino (opcional) junto al chorizo colorado cortado en cuartos y sin piel, que se cocine todo con la grasita que larga el cantimpalo
- 3
Agregar la zanahoria pelada cortada chiquita, seguir cocinando
- 4
Poner 2 cubitos de verdura agregar condimentos, orégano, provenzal, ajo, cebolla deshidratada, pimentón ahumado, dulce, picante, etc
- 5
Volcar una botella de salsa y una botella de agua
- 6
Agregar las lentejas - no se pone sal ya que los cubitos aportan
- 7
La papa con piel (opcional) cortada en cubos y la taza tamaño te de arroz
- 8
Semi tapar y cocinar a fuego medio bajo aprox 30´
- 9
Emplatar en cazuelas de barro, cerámica que conservan el calor
- 10
Comer caliente, disfrutar este guiso de lentejas ideal para días fríos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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