Alfajores tipo havanna
Hoy les traigo la receta que subieron en el Instagram de Havanna❤️. Salen unos alfajores súper ricos y suavecitos. Yo hice la mitad de la receta, pero pueden hacerla completa!
Además les comparto junto a mis alfajores una foto de mi #delantaldorado que me llegó esta semana! Estoy súper contenta😻. Muchas gracias a la comunidad Cookpad por este regalo✨.
Alfajores tipo havanna
Hoy les traigo la receta que subieron en el Instagram de Havanna❤️. Salen unos alfajores súper ricos y suavecitos. Yo hice la mitad de la receta, pero pueden hacerla completa!
Además les comparto junto a mis alfajores una foto de mi #delantaldorado que me llegó esta semana! Estoy súper contenta😻. Muchas gracias a la comunidad Cookpad por este regalo✨.
Paso a paso
- 1
Primero batimos la manteca con el azúcar hasta obtener una textura cremosa. Poco a poco le agregamos el huevo y la miel.
- 2
Ahora agregamos de manera intercalada la mezcla de los secos (harina, cacao, polvo para hornear) y la mezcla de los líquidos (agua, limón, esencia). Agregar último la mezcla de secos.
- 3
Pasamos la masa a un film, la aplastamos y la llevamos a la heladera por una hora.
- 4
Cortamos las tapitas y las llevamos a un horno a 160° por aprox 10’.
- 5
Buscamos los pares de tapitas iguales y rellenamos con dulce de leche. Emparejamos los bordes para que cuando hagamos el baño quede prolijo. Llevamos al congelador por 30’ para que sea más fácil bañar.
- 6
Derretimos chocolate y sumergimos el alfajor dentro. Con un tenedor damos una golpecitos y retiramos el exceso. Esto también va a ayudar a que no se hagan burbujas. Poner sobre una fuente con aerosol de cocina o papel film para que no se peguen. Para que se guíen, yo usé 200 gr de chocolate para bañar los 8 alfajores.
- 7
Opcional: decorar con chocolate blanco. Yo los decoré para que queden más lindos. Las bolitas que ven ahí son trufitas que hice con sobritas (recortes de tapitas, dulce de leche, etc).
- 8
Listos sus alfajorcitos🙌🏼. Es mejor hacerlos y comerlos al otro día para que tomen más sabor y queden más blanditos.
Recetas similares
-
-
-
-
Pastel de chocolate amargo y menta
Esta receta es tradicional en mi familia para la cena de noche buena (aunque yo la haya inventado) #dulces
-
Queque de cumpleaños
Mi suegra me pidió que le hiciera un quequito a mis cuñadas.... yo nunca había hecho un queque con lustre y bueno manos a la obra!
-
-
Pan de miel Noche Buena.
Esta receta siempre la elaboramos en mi casa para los rezos del niño acompañada de rompope o ponche navideño...
-
Brownie (libre de gluten)
Esta receta la saqué de una página llamada Mamá Knows Gluten Free.La comparto aquí por si es útil la traducción y porque yo hice unos ajustes a la cantidad de azúcar y cacao para que fuera menos.La receta original indica que son 3/4 de taza de azúcar blanca y también 1/2 taza de azúcar morena. También, que es 1/2 taza de cacao en polvo.
-
-
-
Empanadas de chiverre (libre de gluten)
Utilicé la harina todo propósito sin gluten de Jinca. Es importante que la harina tenga goma xanthan para que se pueda manejar bien.Y la miel de chiverre que usé es de la marca Alimentos La Esperanza, que no contiene trazas de nada. -
Pastel de vainilla
Me encanta cocinar y consentir a mi familia con un rico pastel súper esponjoso ya sea para el desayuno o la merienda de la tarde.
-
Brownie de chocolate
El brownie de chocolate es un postre muy delicioso y sencillo de preparar.
-
Quinoa Vegetales y camarones
Hola! Es mi receta experimental de sustituir el arroz!Quedó espectacular!Y decidí hacer de guarnición, unos chips de camote al horno!Espero la disfruten ✨❤️🫶🏽
-
-
-
Cupcakes de vainilla con chispas de chocolate
A mis hijos les gusta para la merienda de la tarde, a mi me encantan con un vaso de leche pero bueno cada quien tiene su gusto de comer cupcakes, es una receta práctica porque podemos hacerlos con arándanos, pasas, almendras usted los hace según su preferencia. A mi me salieron 12 cupcakes pequeños esponjosos. -
¡Que'cocolate!
Queque de mi autoría, me encanta innovar y que mejor que ya casi se acerca San Valentí para decirle a esa personita especial #Tequiero
-
Pan casero de leche en polvo
La receta del pan casero que me enseñó mi abuela, crocante por fuera y suave por dentro, excelente para acompañar con el café, se hace rápido y una vez que aprendes a calcular el tiempo de horneado se hace muy fácil (recordemos que no todos los hornos son iguales, por eso el tiempo puede variar)
-
-
Arrocito con olores en olla arrocera
Esta recetita de arroz es cortesía de mi esposito, ya que el día de hoy le tocó cocinar a él y hizo este delicioso arroz, junto con otra recetita que les compartiremos más adelante❤️
-
Canelones rellenos con atún
Hola hoy les voy a enseñar una receta muy rápida y fácil de hacer, para compartir con la familia o con los amigos, les garantizo que el sabor de esta receta les encantará, vamos a ello.
marilpez18 -
-
Queque de vainilla (el pan)
acá les comparto el pan para Queque de vainillaideal para decorar o incluso sólo comerlo así. queda húmedo por dentro y muy delicioso.
-
-
Arepas cartagas
Acá en Costa Rica las arepas son muy comunes, se comen junto a una deliciosa taza de café. Es una mezcla suave que se cocina en un sartén con aceite y dándole la forma de una tortilla , pero un poco más gruesa. Son dulces...excelentes!
-
Berenjena Frita con miel.
Berenjenas fritas empanadas con miel por encima, deliciosas. Con esta receta vuelvo ya completamente a mis actividades en esta hermosa comunidad.... Los extrañaba a todos.
-
-
Queque de banano esponjoso
Una vez probé un queque de banano delicioso y quedé con la idea de poder hacerlo igual, apesar de encontrar muchas recetas, ninguna daba el resultado esperado, eran ricas en sabor pero la textura no era como yo la quería. Hoy muy contenta con mi queque, les comparto el que para mí ha sido el mejor queque de banano esponjosito del mundo mundial. Espero que también les guste como a mi🥰
-
Pastel de chocolate
Mis hijos hace días que me lo habían pedido. Para la merienda de la tarde queda perfecto o como postre después del almuerzo.
Más recetas
Comentarios (29)