Bistec rojo
safarigo @cook_1391859
La carne roja es fácil de cocinar pero siempre es el mismo sabor los mismos estilos, es momento de cambiar el estilo tradicional y optar por un sabor diferente, rico, y picoso.
Bistec rojo
La carne roja es fácil de cocinar pero siempre es el mismo sabor los mismos estilos, es momento de cambiar el estilo tradicional y optar por un sabor diferente, rico, y picoso.
Paso a paso
- 1
Primeramente cada trozo de bistec se lava bien para que no este tan roja la carne.
- 2
Después en una sartén con una cucharada de aceite se coloca la carne a cocer a fuego medio(ojo solo con aceite sin agua).
- 3
Se le agrega a la carne un ajo en trozos es para que pierda el sabor a res.
- 4
Por otro lado se pone a hervir el Chile hasta que se deshidrate.
- 5
En la licuadora se vierte, el Chile y el otro ajo(que este no sea tan grande para que no tenga un sabor en exceso).
- 6
En una cacerola se pone a hervir lo anterior ya molido y se le agrega la cucharada de vinagre, la cucharada de pimienta y la sal.
- 7
La carne ya debe estar cocida y suave, cuando ya este en su punto los bistec se le agrega la carne a la salsa anterior de chile.
- 8
Se deja hervir por otros 10 o 15 minutos.
- 9
Acompaña con arroz blanco. Listo el sabor es único.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A safarigo le encantará ver cómo quedó.
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