Paso a paso
- 1
En un bol agrega el cuscús, y luego, el caldo de pollo. Deja reposar tapado por 5 minutos.
- 2
Mientras tanto, en una sartén caliente, añade el aceite y suda la cebolla junto al ajo picado. Agrega la zanahoria y el zapallito. Saltea hasta que estén al dente. Integra el pollo desmenuzado. Salpimienta y mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
- 3
Incorpora el salteado de verduras y pollo al bol con el cuscús. Revuelve. Esparce semillas, uvas pasas y cilantro picado. Rectifica la sazón.
- 4
Sirve inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daaaaay! le encantará ver cómo quedó.
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