Bizcochuelo súper fácil y económico (medidas en taza)

Esta receta la hago siempre, porque no tengo balanza y se me hace difícil medir. Queda esponjoso y húmedo!
Bizcochuelo súper fácil y económico (medidas en taza)
Esta receta la hago siempre, porque no tengo balanza y se me hace difícil medir. Queda esponjoso y húmedo!
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos hasta que tengan burbujas (yo lo hago a mano) y agregarle el azúcar con la esencia o ralladura
- 2
Después, ir agregando intercalado la leche con la harina y mezclar hasta que queden burbujitas
- 3
Le agregan el poquito de aceite (yo siempre lo hago a ojo). Y mezclan, siempre que queden burbujitas porque así me queda más esponjoso..
- 4
Lo ponen en un molde enmantecado y enharinado y lo dejan por 60/70minutos aprox a fuego bajo..
- 5
Yo lo hice marmolado y realmente nadie me enseñó a hacerlo ni mire un video, les digo cómo hacerlo por si quieren. Es la forma en que yo lo hago y no sé si está bien o mal
- 6
Separe en dos bowl diferentes mitades de mezcla del bizcochuelo a ojo, a una mitad le puse esencia de vainilla y a la otra cacao en polvo (la mezcla ya estaba echa, como no es con medidas sino se van a perder)
- 7
Y de forma intercalada ponen las mezclas desde el centro. Mientras menos le pongan y hagan más cambios, más marmolado va a quedar.. y así hasta que terminen..
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