Ensalada con Trigo Burgol
Inés Galarza @cook_ine
Amo el trigo Burgol porque es fácil de preparar y combina con todo.En este caso, una noche de mucho calor hice esta ensalada con lo que tenia a mano.
Ensalada con Trigo Burgol
Amo el trigo Burgol porque es fácil de preparar y combina con todo.En este caso, una noche de mucho calor hice esta ensalada con lo que tenia a mano.
Paso a paso
- 1
Lavar el trigo Burgol, abrís la canilla de agua fría y en un colador lo dejas bajo el agua y revolves con la mano hasta que el agua sale limpia.
- 2
Luego colocar en un bol con agua tibia, como use tomates secos los puse junto al trigo para que se hidratan juntos y el trigo tome sabor. Dejarlo mínimo 20 minutos, cuanto más lo dejas más blando queda.
- 3
Rallar la zanahoria, cortar la cebolla finita, el repollo, el pimiento, la naranja, el queso bien finito. Poner en una ensaladera.
- 4
Luego colar el trigo y los tomates que podes dejarlos enteros o cortarlos en tiritas.
- 5
Incorporar a los otros ingredientes en la ensaladera.
- 6
Picar las hierbas, yo tenia en el balcón orégano y cebollín. Agregar a la ensalada junto con la nuez y las semillas.
- 7
Condimentar con mucho aceite de oliva y un buen chorro de limón o aceto.
- 8
Por último poner a hervir agua en un jardín, con una pinza poner los huevos en cuanto hierve, 5 minutos no más, y pasarlos a un bol con agua fría para cortar la cocción.
- 9
En un bol pones la ensalada y al momento de servir cada plato pones un huevo sobre la misma... lo partir y delicia... sale toda la yema que se incorpora al trigo.
- 10
Si la condimentos con yogur natural queda genial y si usas apio o perejil es más fresca aún.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Inés Galarza le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/1431607
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada especial para lasaña en salsa blanca
Busqué un acompañamiento que fuese perfecto. Por días busqué algo con que acompañar mi lasaña que no fuese tan pesado y llegué a esta majestuosa ensalada. Espero que lo disfrutes.Es colorida y atractiva ❤️
-
-
Cheesecake de Guayaba
Les cuento que para este postre improvisé con lo que tenía a la mano, así que utilice ingredientes diferentes, espero les guste está muy práctico y fácil de preparar. 😉
-
Ensalada a la tica
En tan solo 15 minutos prepara una ensalada digna de un chef! Cocina fácil con Kem!
-
Ensalada lechuga 🥬 y manzana 🍏 verde
Esta ensalada 🥗 es muy fresca rica y fácil de preparar para combinar con carne, pollo y pescado. -
Ensalada de caracolitos con atún
Rápido y rico.También le pueden agregar maíz dulce, yo no lo hice porque no tenía.
-
Halavah (dulce de sémola de trigo)
Halavah (dulce de sémola o yema de trigo con sabor a banana). Este postre es al parecer originario de India.Nota: se puede variar con otras frutas, por ejemplo: fresas, higos, papaya, etc. Así mismo se puede usar agua en lugar de leche.
-
Ensalada de lentejas con jamon
Wow, cuando quiero hacer una ensaladita que sorprenda a alguna visita por lo original al usar lentejas hago esta, y lo digo porque aca en mi país se usan mucho en sopas y con carne pero en ensalada muy poco.
-
Salsa de Chiles
Esta salsa de chiles picante quedó buenísima y es muy fácil de hacer! Mi “chili sauce” resulta el perfecto acompañante para un buen trozo de carne o para un pescado o pollo. Incluso hay un platillo vegetariano muy bueno que se puede hacer con ella que mañana les compartiré! Que disfruten!
-
Chayotes rellenos
Pues les cuento que esta receta se elabora con chayote "sazón", pero dado el caso que tenia abundancia de chayotes "tiernos", la hice con ellos y su sabor es muy suave, riquísimo (según mis hijos) -
Picadillo de papaya con carne molida de res
Para mi es especial porque desde niña veía a mi madre y otras señoras preparar este tradicional platillo muy típico de mi país costa rica porque antes y ahora cuando hay un matrimonio se usa para los novios en turnos fiestas patronales yo lo hice siguiedo la tradición cuando mi hija se casó lo prepare y a todos encantó .
-
Postre de café
Hice este postre lo hice porque me gusta mucho el café. Tiene ingredientes un poco más caros pero creo que son tan difíciles de conseguir.
-
Arroz con palmito Tico
Hola! Esta es una receta tica muy común, personalizada al gusto de mi familia, a mis hijos les encanta y me lo piden todo el tiempo! Prueba la cuchara tica! Cocina fácil con Kem!!! -
Cheesecake de gelatina y frutas
Yo inventé este postre o no sé si ya exista😅, pero es un postre muy rico y fácil de preparar sin horno solo necesitamos una licuadora, y que tenga paciencia ya que el proceso si es un poco lento, el sabor no es muy dulce, ya que las gelatinas y la fruta hacen que su sabor sea más cítrico que dulce. El color ustedes se lo pueden cambiar por el de su preferencia, yo lo hice con morado porque mi hija me lo pidió ya que es su color favorito, el rojo combina muy bien. -
Lasaña de Pollo con Hongos y Vegetales
Mi lasaña de pollo con vegetales y hongos es especial porque combina lo casero con lo reconfortante.Me encanta prepararla desde cero: cocinar el pollo, hacer el sofrito con todos los olores, dejar que los sabores se fundan con los hongos y el culantro fresco.Lo que más disfruto es ver cómo se gratina el queso mientras la casa se llena de ese aroma cálido.Recomendación: • Para 10 personas: porciones más abundantes, tipo plato fuerte completo. • Para 15 personas: porciones medianas, ideales si hay entradas o guarniciones.
-
Ensalada verde con aguacate
Mi esposo me la preparo junto con fajitas de pollo empanizadas como acompañamiento.. pueden acompañarla con lo que sea que es deliciosa y él sabe que me encanta y que la ensalada es mi delirio.
-
Sándwich sencillo
El sándwich es un aperitivo muy delicioso y fácil de preparar, me gusta porque lo puedes comer como desayuno, almuerzo y cena, o ya sea una merienda con tus amigos o familia.
-
Ensalada de tomate y queso
Hoy decidí inventar una ensalada para acompañar con un pescado frito. Y la verdad me gusto mucho. -
Ensaladita fresca con huevos rellenos
Ando caminando por el mundo de la inventativa con las ensaladas, aqui les dejo esta que se me ocurrio. -
Crema de ayote
Una crema de ayote para una noche delluvia, liviana, saludable y rápida! Cocina fácil con Kem!!! -
Pollo marinado al horno
El secreto está en los ingredientes del marinado y el tiempo de marinado.
Zhamii Rodney -
Pollo en Salsa Agridulce
Es una receta muy fácil y sencilla de preparar.Servir con arroz blanco y ensalada verde.
-
Tomate con huevo al estilo costarricense
Este plato es muy peculiar porque es ácido y saladito al mismo tiempo con el jugo y trozos de tomate, queda delicioso para comer con tortillas y arroz fresco.
-
Picadillo de vainicas y carne molida
Este picadillo es muy rico para el almuerzo o cena, y es muy fácil y rápido de preparar. -
Tabla Surtida de Carnes
Surgió de por un grupo familiar, porque no tenía un plato para compartir en ese momento
-
Ensalada fría de Banano verde
Esta ensalada fría es ideal para para servirla al medio dia, en el almuerzo, es fresca, liviana para digirirla, muy nutritiva, pueden servirle a pacientes con diabetes, adultos y niños. Los ingredientes se pueden variar segun cantidad de personas.
-
Batido de oreo con tres ingredientes
Me parece muy fácil de preparar y que cualquiera lo podría realizar. Es simplemente delicioso y muy agradable para los días de calor.
-
Pasta con salmón
Con el salmón no se puede fallar, mucho menos con la pasta, fácil de hacer y es una manjar, cocina fácil con Kem! -
**Canelones de queso en salsa rossini** 👏
Quedan deliciosos... La salsa de tomate les da un sabor único... Yo los hice con queso pero lo puedes preparar con carne molida pollo asado o agregarle lo que gustes 🤗
-
Sopa de tomate y albahaca 🍅🌱
Me gusta mucho el tomate y la albahaca así que los uní y me hice una sopita 🫕 acompañándola con queso, aguacate y crotones de pan
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/1431607
Comentarios (3)