Salsa boloñesa vegetariana
Melina Sangalli @cook_5980790
Paso a paso
- 1
Hidratar la soja texturizada con una parte de agua y otra de salsa de soja.con 10 minutos hidratandose es suficiente.
- 2
Cortar las verduras y dorarlas
- 3
Agregar ajo y condimentos.
- 4
Agregar el puré de tomate, y cuando se concentre agregar la soja texturizada. Una vez agregada la soja en la salsa queda como catne molida.
- 5
Ir agregando agua a medida que la salsa se vaya concentrando.
- 6
Cuando esté todo cocinado usar la salsa para acompañar fideos o lo que nos guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melina Sangalli le encantará ver cómo quedó.
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Vivo con un vegetariano, así que todas mis recetas lo reflejan..
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