Onion soup (sopa de cebolla)
Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas en rodajas y sofreír con la mantequilla.
- 2
Cuando estén doradas las cebollas agregar el agua y los cubos de gallina.
- 3
Dejar hervir, retirar una taza de caldo, licuarlo y regresarlo a la olla. Agregar el vino blanco. En cada plato poner una tajada de pan, agregar la sopa.
- 4
Añadir por encima el queso y llevar a gratinar. Servir muy caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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