Colchón arvejas
Alicia Yunis @aliciayunis
#singluten
Es un plato muy tradicional que hacía mi madre... esta vez leí alguna receta Cookpad con tomates... lo probé.. francamente deliciosa... además yo 2 días a la semana tengo comensal celiaco... así que siempre algo cambio o busco recetas sin gluten...
Colchón arvejas
#singluten
Es un plato muy tradicional que hacía mi madre... esta vez leí alguna receta Cookpad con tomates... lo probé.. francamente deliciosa... además yo 2 días a la semana tengo comensal celiaco... así que siempre algo cambio o busco recetas sin gluten...
Paso a paso
- 1
En una sartén de buen fondo y tapa, calentar aceite, 1 cuchara. Agregar cebolla cortada en plumas o simil... el diente de ajo yo lo aplasto y va entero...
- 2
Cuando transparenta la cebolla agregar la lata de tomates picados grueso, con su jugo, revolver y agregar las arvejas, también con su jugo...condimentar a gusto (yo usé pimentón)...
- 3
Al calentarse todo hacer los huecos y partir los huevos.... sal pimienta a cada huevo.... colocar la tapa y bajar el fuego... 5’...
- 4
Según gusto, el tiempo de dejarlo para que el huevo no quede muy cocido.... a mí me gusta cocido....
- 5
Lo serví con arroz blanco... en este caso lo hice al microondas... 12’...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/14397298
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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Comentarios (7)
Te quedaron genial!!