Polenta a los cuatro (4) quesos
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
#queso - solo el sabor de los quesos bien fundidos - irresistible !!!
Polenta a los cuatro (4) quesos
#queso - solo el sabor de los quesos bien fundidos - irresistible !!!
Paso a paso
- 1
Mi forma de hacer la polenta: jamas se me forman grumos: poner la harina de maíz dentro de una cacerola, agregar un chorro de agua fría, revolver, agregar el cubito de verdura (pueden cocinarla con leche es una opción muy nutritiva)
- 2
Llevar a fuego medio, revolver con cuchara de madera hasta que espese
- 3
Tener listos, preparados, cortados los quesos
- 4
Poner en la base de cazuelas de barro o cerámica que mantienen el calor trocitos de queso mantecoso (queda muy rico con queso de cabra) agregar arriba un cucharón de polenta
- 5
Los trocitos de queso azul, la cucharada de queso crema, más polenta, terminar con abundante queso rallado y pimienta recién molida
- 6
Pueden ya llevarla a la mesa así o dar un golpe de horno máximo
- 7
Los hilitos de queso, la combinación de sabores en la boca será maravilloso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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