Bizcochuelo de manzana 🍎
Paso a paso
- 1
Mezclar los 2 huevos junto la taza y media de azúcar, revolver hasta que quede todo bien unido. Aprox 5 minutos batiendo.
- 2
Luego agregar a la mezcla la taza de leche y la esencia de vainilla (a gusto, puede ser una cucharada pequeña) y seguir batiendo hasta que se integre bien.
- 3
Por último, añadimos las 4 tazas de harina (antes hay que tamizarla así no se forman grumos).
- 4
Pelar las dos manzanas y cortarlas en rodajas ni muy finas ni muy gruesas.
- 5
Colocar la mitad de la mezcla en un molde con aceite o manteca y harina. Luego agregar la manzana hasta cubrir la superficie.
- 6
Agregar lo que nos queda de la mezcla y lo que nos queda de las manzanas arriba.
- 7
Meter al horno con temperatura media y esperar unas 25 minutos.
- 8
Al sacarla, le pueden agregar azúcar Glass arriba. Y listo un rico bizcochuelo de manzana para la merienda🤩
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