Hotcake de harina de almendra
Natalia Denise @NataliaDenise
Paso a paso
- 1
Comenzamos batiendo 1 huevo(justo tenía doble yema) con vainilla, 1 cucharadita de polvo de hornear y los 2 puñados de harina de almendras.
- 2
También agregamos coco rallado y mezclamos. Queda una mezcla espesa con la consistencia para armar el hotcake en una sartén.
- 3
Para poder cocinar nos ayudaremos con una cuchara o tenedor. Ir aplastando la mezcla sobre una sartén rociada con aceite. Cocinar de un lado hasta que al levantatlo esté firme para dar vuelta.
- 4
Untar con manteca de maní y la mermelada de frutos rojos. Es una muy buena combiancion. Doblar al medio y comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Denise le encantará ver cómo quedó.
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Soy profesora de informática, me encanta cocinar y compartir recetas con quienes disfrutan de comer rico.
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