Paso a paso
- 1
Hacer un volcán con los ingredientes secos y añadir el huevo
- 2
Agregamos la leche por chorritos y vamos integrando
- 3
Una vez terminemos la leche amasamos hasta que la masa no esté pegajosa y agregamos la manteca vegetal
- 4
Al terminar de agregar la manteca dejamos reposar hasta que doble su tamaño
- 5
Una vez fermente ponchamos y hacemos bolitas
- 6
Hacemos la cobertura con la manteca vegetal y el azúcar glas, hacemos una delgada capa y se lo ponemos encima a nuestras bolitas de masa y le damos forma de conchas con un cortador
- 7
Dejamos reposar hasta que doble su tamñana y llevamos al horno a 210°C por aproximadamente 25 min y listo nuestras conchas estan listas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Alberto Martinez Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de la UTVCO G-202
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