Mojarra en salsa verde
Arnold A. Reyes Muñoz @cook_25023970
Paso a paso
- 1
Los tomatillos, chiles, cebolla, ajo se tateman en el comal.
- 2
En un molcajete sé martajan los vegetales tatemados, sin necesidad de hacer puré.
- 3
Ya en un sartén se agrega aceite y se agrega la mezcla y junto con el epazote sin las ramas, puras hojas, y sal al gusto.
- 4
Se agrega un poco de agua y se agrega la mojarra, ya sea en trozos grandes o completa con sus cortes a los costados y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arnold A. Reyes Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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