Paso a paso
- 1
Salsa*
- 2
Cortamos los tomates a la mitad y exprimimos como naranjas en un colador para retirar las semillas
- 3
Le colocamos aceite de olivo a una olla y colocamos los tomates exprimidos, conocemos hasta que se ablanden
- 4
Agregamos el puré de tomate y el jugo que sacamos de los tomates
- 5
Pasamos a licuar
- 6
Agregamos aceite convencional y colocamos la cebolla y los ajos
- 7
Colocamos el tomate locuado
- 8
Condimentamos
- 9
Pizza*
- 10
Hacemos un volvancito con los ingredientes secos
- 11
Agregamos agua y empezamos a mezclar
- 12
Cuando este la masa agregamos aceite de olivo y seguimos amasando
- 13
Dejamos fermentar hasta que duplique el tamaño
- 14
Estiramos la masa
- 15
Enharinamos el molde y colocamos la masa estirada
- 16
Colocamos salsa eh ingredientes deseados
- 17
Horneamos a 180° hasta que dore la parte de abajo
- 18
Retira del horno y listo!
Ya está!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dinorah Regina Cruz Mendoza le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de gastronomía en la UTVCO
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