Cazuela de mariscos en tomatada
De mis preferidas por lo sabroso y rápido de hacer ! Cuando te caen visitas inesperadas con un par de mariscos de esos que venden congelados en todos lados lo haces rápido. Esta vez, además, utilicé tomate italiano y el resultado quedó mejor que nunca ! Al final de la receta te dejo la foto del tomate italiano en caja.
Cazuela de mariscos en tomatada
De mis preferidas por lo sabroso y rápido de hacer ! Cuando te caen visitas inesperadas con un par de mariscos de esos que venden congelados en todos lados lo haces rápido. Esta vez, además, utilicé tomate italiano y el resultado quedó mejor que nunca ! Al final de la receta te dejo la foto del tomate italiano en caja.
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocinar los camarones pelados en aceite de oliva extra virgen con los ajos picados, condimentados con sal y pimienta negra recién molida. Los doramos por ambas caras y reservamos
- 2
En una olla ponemos a sofreír ajo picado en aceite de oliva extra virgen y cuando suelte todo su aroma agregamos la lata de tomates
- 3
Lo dejamos cocinando por unos 15’ y lo condimentamos con sal y pimienta negra al gusto. Siempre verifica el sabor. Agregamos las almejas y mejillones y por último los camarones que teníamos reservados. Mezclamos muy bien para que todos los mariscos se impregnen del tomate. Dejamos cocinar unos 10’ y servimos caliente.
- 4
Les dejo
La foto del tomate italiano
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