Muffins de zanahoria y calabaza. Apta bebés
AnaChef @anachef
Si bien, esta es una receta que hice exclusivamente para mi bebé, también pueden disfrutarla el resto de la familia. Cómo? Agregándole un poco de sal a la preparación tal vez, o simplemente comiendo así, como lo voy a detallar a continuación.
Con estas cantidades me salieron 9 pirotines medianos.
Muffins de zanahoria y calabaza. Apta bebés
Si bien, esta es una receta que hice exclusivamente para mi bebé, también pueden disfrutarla el resto de la familia. Cómo? Agregándole un poco de sal a la preparación tal vez, o simplemente comiendo así, como lo voy a detallar a continuación.
Con estas cantidades me salieron 9 pirotines medianos.
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla, cebolla de verdeo y pimiento y lo salteamos en sartén con un chorrito de aceite de oliva y condimentamos con orégano.
- 2
Rallamos la zanahoria, hervimos la calabaza y lo agregamos a la preparación anterior. Le sumamos un huevo y mezclamos.
- 3
Añadimos de a poco los dos tipos de harina con el polvo de hornear, mezclamos y le ponemos el otro huevo.
- 4
Ponemos la preparación el pirotines o el molde que deseen y llevamos al horno precalentado a 180°C, por 40 minutos o hasta que pinchen con un palito y este salga limpio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AnaChef le encantará ver cómo quedó.
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