PEPAS DE CHOCOLATE !!! DULCE DE BATATA !! Y GALLETITAS CHISPAS
Jonatan Toledo @cook_14007
Volvimos !!!! Amigos y amigas acá les traigo 2 RECETAS en 1 🙂 Ideal para los chicos 😊 y grandes 😅
Esta receta está modificada a mi manera !!
ESPERO LES GUSTE 🤗
PEPAS DE CHOCOLATE !!! DULCE DE BATATA !! Y GALLETITAS CHISPAS
Volvimos !!!! Amigos y amigas acá les traigo 2 RECETAS en 1 🙂 Ideal para los chicos 😊 y grandes 😅
Esta receta está modificada a mi manera !!
ESPERO LES GUSTE 🤗
Paso a paso
- 1
Empezamos entibiando la leche
- 2
En un bol agregamos el azúcar, huevos, mezclamos bien, agregamos la leche tibia, aceite, esencia de vainilla
- 3
Agregamos de a poco y tamizando la harina 000, la leudante, el CHOCOLATE en polvo (con azúcar o sin azúcar) (si en este paso sólo usamos harina 000 agregar 3 cda cucharada de polvo para hornear)
- 4
Mezclamos hasta integrar todo y quede una masa quebrada, es decir una masa arenosa pero manipulable
- 5
En un film ponemos la masa estiramos un poco, siémpre del mismo tamaño en todos los lados para que el reposo sea parejo
- 6
Llevamos a heladera 30 min, o en freezer 15 a 20 min
- 7
Pisamos con tenedor y agua tibia el dulce de batata, hasta lograr una papilla o puré y agregamos con cuchara o manga
- 8
Sacamos la masa, estiramos y formamos las pepas ( les recomiendo que el tamaño no sea muy grande por que en el horno se duplican 😊
- 9
Hornear a 180°c 190 °c
15 min según su horno
Cuando cambien el color más clarito retirar
- 10
Un tips más 🥰
Con esta receta podemos hacer galletitas con chips de chocolate 😋🙂
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jonatan Toledo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/15048473
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