Scones dulces
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
#bingo- Cartón 4-Panecillos irlandeses. Me gusta su textura aspera y esta receta tiene poca azúcar, lo que invita a rellenarlos con dulce de leche. Del recetario de e.s.s.e.n.
Scones dulces
#bingo- Cartón 4-Panecillos irlandeses. Me gusta su textura aspera y esta receta tiene poca azúcar, lo que invita a rellenarlos con dulce de leche. Del recetario de e.s.s.e.n.
Paso a paso
- 1
Alistar los ingredientes.
- 2
En un bowl colocar harina, polvo de hornear, azúcar. Mezclar.
Agregar la manteca en cubitos. Mezclar hasta que la masa tome una consistencia arenosa. - 3
En un recipiente mezclar la leche con el huevo, agregar la ralladura.
- 4
Verter los líquidos sobre la mezcla seca. Homogeneizar.
- 5
Reposar en la heladera por media hora.
- 6
Encender el horno a temperatura de 150 °.
Retirar la masa del frío, en-enharinar mesada, extender la masa, estirar con palote. Dejar de un centímetro y medio de espesor (1.50 cm). - 7
Cortar círculos, lo hice con el cortante de alfajores de 4 cm. En-enharinar el cortante antes de cortar, pues la masa es húmeda, contrario se adhiere al molde.
- 8
Colocar sobre placa, con papel manteca en-harinado. Llevar a cocción por 15 minutos, o hasta dorar.
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRACIELA CUARZO🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
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