Filete al perejil con papas rústicas
Paso a paso
- 1
Lavar y pesar todos nuestros ingredientes
- 2
Filetear la cebolla y el ajo, cortar el perejil en chifonade.
- 3
Cortar las papas a la mitad y agregarles sal, pimienta, pimienta de cayena, mantequilla y romero y hornear a 180 grados de 15- 20 minutos.
- 4
Salpimentamos la carne añadiremos un poco del jugo de limón y salsa inglesa y reservaremos.
- 5
Salteamos la cebolla y el ajo agregamos el perejil, sazonamos con la salsa inglesa y el jugo de limón. Y reservamos.
- 6
Después en el aceite restante del sartén sellamos nuestro filete y lo dejamos cocinar al término deseado.
- 7
Finalmente servimos nuestro filete y lo acompañamos con las papas rústicas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vianey Davila Cruz le encantará ver cómo quedó.
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Actualmente estoy estudiando la carrera de gastronomía y me encanta cocinar y aprender cosas nuevas como lo son comidas exóticas como también me encanta la repostería
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