Peceto con salsa de zanahoria de la tía Marta 💁♀️
Roxana Civallero @roxanacivallero
Ésta receta la comimos un fin de año en casa de mi tía y es tan sabrosa y fácil que pedí la receta !! Solo lleva bastante tiempo #connombrepropio
Peceto con salsa de zanahoria de la tía Marta 💁♀️
Ésta receta la comimos un fin de año en casa de mi tía y es tan sabrosa y fácil que pedí la receta !! Solo lleva bastante tiempo #connombrepropio
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes, sellamos con un poco de aceite en una olla el peceto
- 2
Retiramos el peceto y en la misma olla doramos la cebolla
- 3
Una vez dorada colocamos el peceto, la zanahoria, el perejil, el vino blanco y el caldo, un poco de sal y lo ponemos a cocinar, cuando hierve bajamos al mínimo y cocinamos por 2 horas vigilando que no se seque
- 4
Pasado el tiempo, retirar el peceto, cortarlo en rodajas, mixear la salsa, colocar la crema y la maicena diluida en agua, cocinarla por unos minutos y mezclar con el peceto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roxana Civallero le encantará ver cómo quedó.
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Soy música de Orquesta Sinfónica, pero cocinar me da momentos de placer y felicidad como cuando hago y escucho música!
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