Pollo en crema de chile poblano
Lily Glez. Caraza @tzitzi62
Inspirada en la receta de @lizzy preparé esta versión y me encantó cómo queda. Aquí se las comparto😊
#🇲🇽 Sabor a México 🇲🇽
Pollo en crema de chile poblano
Inspirada en la receta de @lizzy preparé esta versión y me encantó cómo queda. Aquí se las comparto😊
#🇲🇽 Sabor a México 🇲🇽
Paso a paso
- 1
Poner en una cacerola a que se cuezan los granos de elote.
- 2
El chile poblano se asa y se pone en una bolsa de plástico para que sude y poderlo pelar.
- 3
En una sartén poner la mantequilla y el aceite y sofreír la pechuga de pollo, sazonar con sal y pimienta al gusto, agregar las papas, la cebolla y el elote cocido.
- 4
En la licuadora poner el chile sin las semillas y el rabo, leche, fécula de maíz y hojas de epazote, agregar la mezcla al pollo y poner el sazonador de pollo en polvo, dejar unos minutos.
- 5
Se puede acompañar sobre arroz blanco o con pasta larga.
Espero les guste 🐬💞
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Glez. Caraza le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/15673040
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Una actividad que me relaja y además me permite compartir y demostrar mi cariño es cocinar.Probar nuevos sabores, explorar platillos de otras latitudes, son cosas que disfruto mucho, pero no siempre se puede asistir a los lugares donde preparan lo que se nos antoja porque están lejanos, y viajar tan frecuente no siempre es posible, entonces hay que buscar opciones y una de ellas es aprender a preparar esos platillos y lo mejor de todo es cuando lo compartes con tu familia y/o amigos. Cocinarles es una de las formas que me gusta apapacharlos (abrazar con el alma) y demostrarles que los amo🥧💕🥘💖🍝💞🍳
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