Paso a paso
- 1
Batir a mano los 3 huevos con la esencia de vainilla si se desea agregar
- 2
Agregar el azúcar a gusto (como vamos a usar Nesquik no es necesaria tanta cantidad, yo usé solo dos cucharadas aunque se puede no agregar)
- 3
Agregar el aceite, el chorrito de leche y mezclar.
- 4
Añadir el Nesquik y la harina leudante, intercalando entre ellos y sin dejar de mezclar. Debe quedar una mezcla similar a la de un bizcochuelo
- 5
Enmantecar un molde (yo usé una pyrex de 25 cm por 15cm por 10cm) y colocar la mezcla
- 6
Mandar al horno por 5 minutos a fuego máximo y luego 15 minutos más a fuego mínimo (controlar cada tanto pinchando con un cuchillo, cuando salga limpio se debe sacar)
- 7
Cortar en cubitos (me salieron unos 40 cubitos pequeños)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Heredia le encantará ver cómo quedó.
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