Salsa de cuatro chiles

Esta es una salsa que queda bastante picosa por la cantidad y variedad de chiles que lleva, pero es riquísima. La aprendí a hacer hace mil años en mi casa, no sé de dónde provenga la receta.
Salsa de cuatro chiles
Esta es una salsa que queda bastante picosa por la cantidad y variedad de chiles que lleva, pero es riquísima. La aprendí a hacer hace mil años en mi casa, no sé de dónde provenga la receta.
Paso a paso
- 1
Lavar los chiles y quitarles los rabos. Yo les dejo las venas y las semillas, se le pueden quitar para que la salsa pique menos. En una olla se ponen a cocer los tomates con el ajo y los chiles.
- 2
Se pica la cebolla. Ya que los chiles estén suaves y los tomates cocidos, se deja enfriar ligeramente y se muele en la licuadora. Se vacía a un tazón y se deja enfriar.
- 3
Ya que esté bien fría se le agrega la cebolla, esto es importante para que la cebolla no se vaya a cocer con el calor. Servir con tacos, guisados o lo que prefieras.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Salsa de Chiles
Esta salsa de chiles picante quedó buenísima y es muy fácil de hacer! Mi “chili sauce” resulta el perfecto acompañante para un buen trozo de carne o para un pescado o pollo. Incluso hay un platillo vegetariano muy bueno que se puede hacer con ella que mañana les compartiré! Que disfruten! Mara Rodriguez Baldizon -
-
-
Almuerzo-Cena: Chiles-pimientos rellenos
Cientos de cocineros caseros satisfechos están de acuerdo: esta receta de pimientos rellenos es una ganadora. Se ha servido con orgullo en las mesas de la cena en todo Estados Unidos y el mundo desde que apareció por primera vez en el libro de cocina de Betty Crocker ™. By Yeshua Duran -
Tamal de cerdo! Al estilo del Fogón de Tita María 👌🏻
El típico tamal costarricense, cocinado la leña. Tradición familiar desde hace muchos años! Andrea RM -
Lentejas con carne, en salsa
Después de años de detestarlas, aprendí a comerlas de esta forma Yuleidy 🇨🇷 -
Lasaña de carne molida en salsa roja
Es la comida favorita de muchos en mi casa, yo la personalicé con el pasar de los años hasta lo que es hoy! Rachell Naranjo Vargas -
Salsa blanca casera sinigual
Cierto día quería hacer una pasta en salsa blanca PERO, no tenía salsa blanca (crema dulce).Entonces pensé: A base de qué se hace?Bueno luego de un rato dije: Pero tengo leche, podría asemejar una "bechamel".Y manos a la obra, el resultado fue 1000 veces mejor que la crema que compras.Lo juro😋😋😋Zhamii Rodney
-
Tacos de birria
Esta es una receta de la capital modificadada, pero con el sabor auténtico e igual de deliciosa.Esta receta se debe hacer con un día de anticipación. José David y Mayra Hernández -
Fajitas de Pollo Picantes
Las fajitas fueron uno de los primeros platillos que preparé y que en realidad me quedó rico. Creo que por meses, a toda la gente que invitamos a casa, la invitamos a comer fajitas :D jaja pero pues ahora que estoy experimentando más con mi cocina y que con el tiempo y la práctica uno va desarrollando más habilidades de qué va y que no…estas definitivamente fueron las fajitas más ricas que he preparado!!! Y eso para mi…es subir al siguiente nivel! LOL :)Pueden encontrar más de mis recetas en http://thehomecookingblog.com Mara Rodriguez Baldizon -
Cerdo en Salsa Teriyaki
La cocina asiática es una de mis preferidas debido a su variedad y sabores únicos. Además, el cerdo es una opción ideal por su accesibilidad, costo económico y su versatilidad al cocinar. Esta receta en particular es sencilla y rápida de preparar, con pocos ingredientes pero un resultado delicioso. ¡Espero que la disfruten tanto como yo! Steve Alarcon -
-
Pollo con papas con salsa BBQ
Este platido es algo bastante fácil pero es exquisito, hágalo no se limite... GustavoCR -
Alitas de pollo borrachas en salsa de tamarindo
Esto es una delicia...Y la salsa ni se diga... En casa vuelan cuando las hago... Martha R -
-
Canelones sencillos de carne molida
Cuando no sabes que hacer, quieres algo italiano que no sea spaguettis? Aquí tienes la solución... lleva casi el mismo procedimiento y es aún más rico! (ES SÚPER RÁPIDO) Chef Mary -
Panceta de cerdo en salsa con repollo(col)
Una amiga de Honduras nos invito hace muchos años a comer algo así, mi esposo quedó fascinado, y yo no conozco la preparación. Así que me tocó inventar.Ella lo hace con las pezuñas, yo lo hice con panceta.Posdata: puede servir para dieta Keto. 😉 😜 Loren Magaly Chacón Artavia -
Pasta carbonara
Esta receta me la enseño la nonna de mi esposa, ella me dice que originalmente la carbonara es oscura por la cantidad de pimienta negra y huevo que lleva, sin embargo con el pasar de los años, se ha modificado la receta la cual es esta que conocemos, le dejo mi aprendizaje a mis queridos seguidores, espero que me compartan sus fotos :D! Victor Uban -
-
-
Chuleta de Cerdo en salsa de Tamarindo
Basado en la receta de Hanna Hurtado.Buscaba que hacer con un Tamarindo, ya que a mi familia no le gusta el fresco. Me encontré con esta receta pero habían cosas que no sabía que era o no tenía. Así que la.modifique un poco, con las cosas que tenía en casa. Jesenia Vargas -
Tarta de jamón y queso (masa con mantequilla)
Esta preparación es muy similar a la otra tarta pero la masa en vez de aceite lleva mantequilla lo que la hace mucho más liviana y de sabor neutro. Belu Baez -
Curry de garbanzos 🍛
Este curry es perfecto, para cuando quieres algo rápido y que llene bastante, es una receta diferente a lo usual, pero muy rica! Monseeee -
Lasagna de pollo
La lasagna de pollo que me gusta hacerle a mi familia es en salsa blanca, lleva poco tiempo y es exquisita! Cocina fácil con Kem Kem -
Cenita asada
La procedencia de nuestra cena provino de un sábado donde no queríamos comer mucho pero si ricooooo y asado 🥰 una cena que enamora y en equipo o en pareja se está súper rápido se disfruta con una buena charla y cervecita, por qué no? Laura Gomez -
Casado con carne en salsa
Arroz fresco, una ensalada sencilla pero apetitosa, unos tostaditos patacones y por supuesto; una carnita en salsa espectacular. Qué más puedes pedirle a tu cocina?Anímate, tu cocina te consiente!!😄Zhamii Rodney
-
Cebille de palmito
Es especial a todos encanta y por la gran cantidad del producto yo e elavorado varios platillos . Yelba Chamorro Fernández -
Spaghetti en salsa blanca
Bueno sé quela receta en sí no es con estos ingredientes, pero a mi familia le encanta y a mi por supuesto. Y en lo personal prefiero hacerlos por separado porque siento que quedan mejor Melina Murillo -
Tomate con huevo al estilo costarricense
Este plato es muy peculiar porque es ácido y saladito al mismo tiempo con el jugo y trozos de tomate, queda delicioso para comer con tortillas y arroz fresco. Jerlin Villarreal -
Lomito de cerdo con salsa de cerveza
Este es un plato que es para toda las ocasiones este lo ideé para una cena navideña, pero realmente se puede hacer para cualquier otra ocasión. En mi casa fue un éxito, su costo es medio, pero rinde mucho. Yo lo recomiendo y les digo que lo pueden acompañar con una ensalada y arroz blanco. La ensalada con la cual lo acompañé esta en mi recetario se llama: **Ensalada verde con aderezo de vino tinto**. Si tiene una duda con la receta stephanieqq87@gmail.com stephanie
Más recetas
Comentarios