Croquetas de jurel
Ilusion Bustamante @ilusionb
Mi almuerzo para llevar al trabajo... Ligero, rápido y de buen sabor.
Croquetas de jurel
Mi almuerzo para llevar al trabajo... Ligero, rápido y de buen sabor.
Paso a paso
- 1
Desmenuzar el jurel y reservar.
- 2
Freír la cebolla con el ajo y orégano.
- 3
Mezclar la cebolla frita, el zapallo italiano y los condimentos,. Agregar los huevos batidos y salpimentar.
- 4
Agregar la harina
- 5
Con las manos mojadas formar bolas y echarlas en un sartén precalentado con una pizca de aceite, aplastar y formar un disco. Cocinar por 3 minutos y voltear. Repetir este paso hasta acabar la mezcla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ilusion Bustamante le encantará ver cómo quedó.
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