Arroz amarillo con vegetales mixtos
Elvia @Arbil1
Paso a paso
- 1
Lavar el arroz y escurrir.Prender el fuego medio colocar la cacerola y ponerle el aceite agregar el arroz freír hasta que esté dorado.
- 2
Licuar el jitomate la cebolla el ajo el cubito de consomé. 1/4 taza de agua.
- 3
Cuando el arroz esté dorado agregar la mezcla del jitomate dejar un minuto para que se absorba un poco el jitomate agregar las 2 tazas de agua caliente (caldo de pollo) la taza de vegetales mixtos revolver y tapar dejar hervir por 15 minutos a 20 minutos hasta que el arroz esté cocido. Apagar el fuego.
- 4
Dejar reposar por 15 minutos y revolver listo para servir.
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