Carbonada Seca
Esta receta me la enseñó mi hermana mayor y es algo que nos encanta a todos…
Ahora que vivimos en países distintos, pucha que se agradece el poder seguir disfrutando de las comidas con la que crecí de pequeña…
Es un plato realmente exquisito…
#carnonadaseca #comidacasera #yococinoencasa
Carbonada Seca
Esta receta me la enseñó mi hermana mayor y es algo que nos encanta a todos…
Ahora que vivimos en países distintos, pucha que se agradece el poder seguir disfrutando de las comidas con la que crecí de pequeña…
Es un plato realmente exquisito…
#carnonadaseca #comidacasera #yococinoencasa
Paso a paso
- 1
Tener las verduras cortadas a cuadros.
- 2
Tener todo listo y picado para cocinar.
- 3
Tener 3 bife picado a cuadros.
- 4
En una olla muy caliente, colocar la cebolla, hasta que se dore.
- 5
Luego añadimos la carne junto con la salsa de soja y seguimos haciendo nuestro sofrito.
- 6
Se agregan todos los aliños al sofrito.
- 7
Se revuelve todo muy bien y se deja cocinar a fuego lento hasta que la cebolla esté dorada.
- 8
Agregamos las verduras y revolvemos todo para que se impregnen los sabores.
- 9
Se agrega un 1/4 de tasa de agua fría y dejamos cocinar a fuego medio por unos 10 minutos, hasta que estén al dente las verduras.
- 10
Se agrega el 1/4 de taza de arroz a la preparación, se revuelve todo muy bien.
- 11
Se agrega agua fría hasta tapar las verduras.
- 12
Dejamos cocinar a fuego lento por 20 a 30 minutos, en una olla tapada.
- 13
Una vez esté todo blando, lo apagamos y dejamos tapado para que repose.
- 14
Ahora a disfrutar de nuestra rica receta.
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