Caldito de camarón

Paso a paso
- 1
Aquí tenemos los ingredientes:
- 2
Lava todos los vegetales. Limpia los ejotes, quitándoles las puntas y pártelos en dos. Pela las zanahorias y pártelas. Corta en pedazos el chayote.
- 3
Quita las puntas a los tallos de apio y pártelos. Quita las cáscaras a la cebolla, pártela. Corta en 8 partes el jitomate. Revuelve con las otras verduras.
- 4
Quita la cáscara a los camarones, ábrelos de la espaldita y quítales la venita negra. Lávalos y estila bien.
- 5
En una olla pon a calentar el aceite. Agrega las verduras y el consomé. Revuelve y acitrona por unos 5 minutos. Tapa la olla.
- 6
Agrega el agua, el consomé y una taza de salsa ketchup. Tapa y cuando empiece a hervir, cuenta 10 minutos.
- 7
Pela la papa. Pártela y ponla en un recipiente con agua para que no se oxide.
- 8
Parte las calabacitas.
- 9
Estila los pedazos de papa y agrégalos a la olla. Deja que hiervan unos 4 minutos.
- 10
Agrega las calabacitas y luego de unos 2 minutos agrega el cilantro y los camarones. Cocina por únicamente 3 minutos.
- 11
Sirve caliente. Acompaña con pedacitos de aguacate, limón y cilantro picadito. ¡Provechito!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arrocito con camarón
Sergio es amante de los camarones y me animé a realizar un arrocito con camarones 🥰 quedó riquísimo se puede realizar con arrocito del día anterior o arrocito del almuerzo o arrocito fresco. Laura Gomez -
Arroz con pollo
Muy típico de mi país nunca falta en las celebraciones también le llamamos "arroz de siempre" porque es el más utilizado, se puede acompañar con frijoles molidos y tortillas tostadas o papas tostadas. #TípicaCostaRica 🇨🇷 Evelin ArceV 🌴 -
Arroz guacho con costilla cerdo y alitas de pollo
Arroz guacho con costilla de cerdo. Cocine la costilla con suficiente agua orégano tomillo laurel sal pimienta consomé completo. Luego puse en la olla ajo cebolla chile dulce apio 1 1/2 taza de arroz, tomate deje sofreír unos 5 minutos y luego agregue las verduras zanahoria papa chayote en tuquitos e incorpore 6 tazas del caldo de la costilla y rectifique sabores. De último le puse el culantro. Almuerzo con Gaby FallasLUIS CARLOS CASASOLA ESPINOZA
-
Chop suey
Las pastas son las preferidas en mi casa, y lo mejor es que es muy fácil, rápido de hacer y le puedes agregar la carne que más te guste, pollo, res, mariscos o jamón y más verduras según tu preferencia. Evelin ArceV 🌴 -
Camarones 🍤 con arroz achotado
Me encantan los camarones, hay muchas formas de prepáralos pero con arroz me gustan mucho. Evelin ArceV 🌴 -
-
-
Olla de carne
La olla de carne es un plato típico de la cocina costarricense, es sustanciosa y muy nutritiva, hay varias versiones según los ingredientes, la base de su elaboración son las verduras cocidas en un caldo con carne y se sirve por un lado las verduras, otro con las carnes y por ultimo la taza de caldo Sandra 🎆👌 -
Sopa de fideos tica (Caldo con verduras y huevo)
Es mayormente consumida en Heredia y Alajuela. Esta sopa es súper sencilla y rápida de hacer, así como no es pesada para el estómago. Yuleidy 🇨🇷 -
-
Pasta en salsa de camarón
La pasta en salsa de camarón es una delicia al paladar, sin complicaciones tu almuerzo o cena se convierte en un delicioso platillo digno de un chef 🧑🍳 cocina fácil con Kem! Kem -
Sopa de olla de carne
Esta sopa es tradicional en mi país es muy gustada por los ticos...Chummy Alvarez Bolivar
-
-
-
Bowl de camarón con ensalada mixta
Soy fan de variar platillos y probar cosas nuevas. Me gusta inventar combinaciones y pues creo que esta quedó deliciosa! Al menos a mi familia le encantó! Atrévete a probar nuevas combinaciones, cocina fácil con Kem! Kem -
Picadillo de chayote y carne molida
Es uno de mis platos preferidos. Y muy fácil de hacer. Evelin ArceV 🌴 -
Salsa roja natural (salsa de jugo de tomate)
En lo personal me gustan las salsas, especialmente si son de productos naturales. Sin embargo he de confesar que detesto la zanahoria, razón que me ha llevado a buscar maneras para aprender a comerla. Siendo por esto me hice esta receta. Yuleidy 🇨🇷 -
-
Picadillo de chayote y carne molida
De mis picadillos favoritos, delicioso y muy fácil de preparar y además muy saludable#vegetal #familiar Jocselyn Cortés -
Olla de carne (sopa de costilla de res)
En Costa Rica es común comer olla de carne los domingos Maria Vargas -
-
-
-
-
Pollo con "chilote"
Cuchis está receta es súper Rica fácil de hacer y saludable ya q no agregamos aceite de ningún todoSi estás en un plan de pérdida de grasa está sería una pueda opción.Puedes servirlo con ensalada 🥗 y con grasa buena puedes poner aguacate 🥑.Buenos cuchis por favor cuentes si se animaron hacer y si les gusto . chinicocina -
Puré de papa
Es uno de los dos purés más consumidos en el país.Cómo se ve en la imagen, no le agregué cilantro, sin embargo, la receta está como siempre la hago. Yuleidy 🇨🇷 -
-
Salchichón en salsa de tomate
Si lo único que tienes en tu nevera son salchichas o salchichón y te urge hacer almuerzo; pues que esperas? Tienes un embutido delicioso y rápido de cocinar.Los embutidos no son únicamente para el desayuno.Zhamii Rodney
-
-
Más recetas
Comentarios (2)