Ñoquis de Calabaza

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Si amaron los ñoquis de papa no se pueden perder los de calabaza 😍
Ñoquis de Calabaza
Si amaron los ñoquis de papa no se pueden perder los de calabaza 😍
Paso a paso
- 1
Cortar la calabaza al medio, colocarle aceite y mandarla al horno 40 min o hasta que ustedes la pinche y este blanda.
- 2
Una vez que sale del horno la pisamos y agregamos el huevo, la harina, sal y pimienta
- 3
Luego cortamos y vamos tirando harina muy poquito para que no sean pesados. Y dejamos secar en una placa
- 4
Para la salsa vamos a agregar un poquito de vino (opcional) una vez que se evapora agregan el resto de los ingredientes dejando para lo último la crema de leche todo a fuego lento
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