Frilloas verdes sin gluten, con leche vegetal de almendras
Hola buen día 👋👋👋! Cuando tengo leche de almendras quiero probar recetas nuevas siempre🤩, tenía en mi pequeña huerta unas hojas de espinaca o acelga no sé bien cuál de las dos es 🤣🤭 creo que es espinaca porque la hoja no es tan grande como la de acelga pero ahora que la veo en las fotos me quedó la duda.... cuando fui y las vi me dije hoy las uso en canelones pero después cambie de idea y quise usarlas en la frilloa😅 ,eran pocas para usarlas en el relleno. Aproveché también a usar harina de arvejas que tiene muchas propiedades y es sin gluten! Les comparto el paso a paso quedó exquisito todo🤤
Frilloas verdes sin gluten, con leche vegetal de almendras
Hola buen día 👋👋👋! Cuando tengo leche de almendras quiero probar recetas nuevas siempre🤩, tenía en mi pequeña huerta unas hojas de espinaca o acelga no sé bien cuál de las dos es 🤣🤭 creo que es espinaca porque la hoja no es tan grande como la de acelga pero ahora que la veo en las fotos me quedó la duda.... cuando fui y las vi me dije hoy las uso en canelones pero después cambie de idea y quise usarlas en la frilloa😅 ,eran pocas para usarlas en el relleno. Aproveché también a usar harina de arvejas que tiene muchas propiedades y es sin gluten! Les comparto el paso a paso quedó exquisito todo🤤
Paso a paso
- 1
Luego de tener la leche lista comenzar poniendo los huevos en un bowl, los batimos un poquito a mano y agregamos la leche. Mezclar bien
- 2
Luego agregar la sal pimienta la premezcla, batir bien hasta integrarlo todo. Les muestro fotos de las hojas para que vean el tamaño yo usé 4!
- 3
Las lavé muy bien y luego las puse en la licuadora, al final puse todo allí porque ya que iba a ensuciar la licuadora hice todo en ella.
- 4
Agregue la harina de arvejas (recuerden que es muy fuerte por eso solo usé 1 cucharada y me encantó como quedó de esa forma) licuar bien todo hasta que no se vean restos de harina. Me enamore del color😍
- 5
Aceitar apenas una panquequera o sartén calentarla bien y comenzar a poner de a poco la mezcla.
- 6
Cocinar a fuego bajo, cuando vean que en el borde cambia de color dar vuelta con cuidado.
- 7
Me salieron 7 la masa me encantó! Es muy linda no se rompe y para rellenar no tuve problemas tampoco se dobla perfecto. Al final hice un relleno rápido con espinaca que tenía en el frezzer le puse ajo cebolla y morrón y al sartén unos minutos y listo el relleno.
- 8
Que delicia quedó todo😋
Si lo llegan a probar me encantaría ver su foto 🙏
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cupcakes de banano sin gluten ni lactosa
Especialmente para las personas celíacas e intolerantes a la lactosa! Delicioso para todos!
-
Galletas navideñas (libre de gluten)
Esta es una receta que he hecho desde mi infancia, y este año la hice sin gluten por primera vez y quedó espectacular! 🫶🏼Para esta receta es ideal una harina sin gluten todo propósito que tenga goma xanthan, es necesaria para que la masa tenga elasticidad y se le puedan cortar las formas. También se puede hacer una mezcla de harinas sin gluten casera y agregarle la goma xanthan, recomiendo usar harina de arroz principalmente.
-
Empanadas de chiverre (libre de gluten)
Utilicé la harina todo propósito sin gluten de Jinca. Es importante que la harina tenga goma xanthan para que se pueda manejar bien.Y la miel de chiverre que usé es de la marca Alimentos La Esperanza, que no contiene trazas de nada. -
Crema de zanahoria a la Mirilu
Esta receta es perfecta para usar las zanahorias cuando el precio porKilo está barato o bien cuando están arrugadas en la refri. La textura es muy parecida a la crema de ayote, pero baja en calorías.
Miriam Calderon -
Brownie (libre de gluten)
Esta receta la saqué de una página llamada Mamá Knows Gluten Free.La comparto aquí por si es útil la traducción y porque yo hice unos ajustes a la cantidad de azúcar y cacao para que fuera menos.La receta original indica que son 3/4 de taza de azúcar blanca y también 1/2 taza de azúcar morena. También, que es 1/2 taza de cacao en polvo. -
Pollo en salsa de tomate
Definitivamente cuando de cocina se trata, no existen recetas fijas.Sabemos de recetas a las que podemos dar un toque especial y así plasmar nuestro sello en cada platillo, de manera que aunque se comparta la receta, el sabor lo dé la mano de quién lo prepare y esta no es la excepción.Acá les dejo un platillo rico, rápido y fácil de preparar que está al alcance de todos en cuanto a ingredientes y preparación se trata.Provechito!!
-
Pasta carbonara
Esta receta me la enseño la nonna de mi esposa, ella me dice que originalmente la carbonara es oscura por la cantidad de pimienta negra y huevo que lleva, sin embargo con el pasar de los años, se ha modificado la receta la cual es esta que conocemos, le dejo mi aprendizaje a mis queridos seguidores, espero que me compartan sus fotos :D!
-
Tortilla con queso casera
#TipicoCostaRica la tortilla.con queso es una receta propia de las abuelitas ticas, formó parte de la.dieta común del pueblo.costarricense junto con el pinto, el tamal asado, las.chorreadas entre otros platillos. En CR el maíz es un.grano que se encontraba desde la época de los indígenas y con.base a él se.hacen muchas recetas, pero nada como.unas buenas tortillas!!!
-
Fajitas de Pollo Picantes
Las fajitas fueron uno de los primeros platillos que preparé y que en realidad me quedó rico. Creo que por meses, a toda la gente que invitamos a casa, la invitamos a comer fajitas :D jaja pero pues ahora que estoy experimentando más con mi cocina y que con el tiempo y la práctica uno va desarrollando más habilidades de qué va y que no…estas definitivamente fueron las fajitas más ricas que he preparado!!! Y eso para mi…es subir al siguiente nivel! LOL :)Pueden encontrar más de mis recetas en http://thehomecookingblog.com
-
Mini empanadas de plátano verde rellenas con queso
Estás empanadas no son tan habituales en el país como las elaboradas con harina de maíz o de trigo.En cuanto a la historia de esta la desconozco, pero son algo similares a las #empanada#de#verde que según entiendo es un plato típico de Manabí (Ecuador).
-
Pollo Salteado con Espinacas
El pollo salteado con espinacas es una preparación saludable, perfecta para consumir a la hora de la cena si llevas una alimentación sana o no quieres consumir hidratos de carbono por la noche. La espinaca es una hortaliza que aporta muchos beneficios al organismo como ayudar a prevenir diferentes tipos de cáncer. Así pues, es un plato altamente recomendado para deportistas y personas que quieren mantener la línea por su proporción calórica.
-
Carne de res adobada o marinada
Saben que a mi me gusta siempre que compro carne tenerla ya condimentada en la refrigeradora, así cuando ya la voy a preparar tiene un sabor muy jugoso.
-
-
Granola casera SIN azúcar
En el afán de comer más saludable me intenté esta receta, excelente para acompañar el yogurt.
-
Ángel Caído
Es un postre delicioso y fácil como cuando te llegan visitas inesperadas un fin de y no sabes que prepararles
-
Queso con especias 100% casero (saca apuros)
Hace unos meses atrás mi mamá tuvo una operación de reducción de estómago, por lo que ha quedado intolerante o alérgica a ciertas comidas y desgraciadamente no tolera mucho la grasa por lo que comer queso le causa una alergia terrible y me puse a "inventar" y probar a hacer queso con la leche 0% grasa y esté fue el resultado -
Wraps
Esto es lo que se llama una receta improvisada, pero quedó riquísima. Si se hace con las tortillas más grandes es mejor, para que no queden tan abiertas como las mías. Puede comer una o dos. A mí me salieron 10, pero nos comimos 2 cada uno.
-
Torta de chocolate sin harina
Receta de las genias de mamasabebien con algunas modificaciones. No le tenía fe pero quedó IN CRE Í BLE
-
Tortilla de judías verdes (vainicas o poroto) con espinaca, huevo
El queso se puede omitir. -
Empanaditas de piña y dulce de leche 👌🏻
En Costa Rica no hay Semana Santa sin empanaditas, las de chiverri son típicas, esta receta puedes hacerla con tu relleno preferido, en mi caso mis hijos me piden de piña y dulce de leche, aquí les dejo la receta..
-
Pastel de vainilla rápido sin leche
Los pasteles 🍰 son deliciosos a cualquier hora del día, ya sea de postre luego del almuerzo o por la tarde para acompañar con un café, té o lo que más guste. -
Arroz con leche
Si lo desean de color, le puede agregar sirope o colorante (cuando agregan la leche)Y para otros sabores pueden agregar rompope, vainol o cacao (después de la leche)
-
-
Crema liviana de pollo y verduras
Un dia de estos me encontraba en casa De Iveth una amiga, en un dos por tres hizo esta cremita y le quedo deliciosa, como se podran imaginar llegue y la hice al dia siguiente en casita, les facino y hoy la publico para ustedes.
-
Crema liviana de pollo y verduras
Un dia de estos me encontraba en casa De Iveth una amiga, en un dos por tres hizo esta cremita y le quedo deliciosa, como se podran imaginar llegue y la hice al dia siguiente en casita, les facino y hoy la publico para ustedes.
-
Ayote tierno en leche
Es un plato muy rico para acompañar ya sea en el almuerzo o en la cena, o como una entrada. -
Gelatina de leche
Tenía una leche condensada y quería hacerle un postre rápido y fácil a las chicas.
-
Coliflor al Vapor con Mostaza
Ésta es una forma divertida de hacer coliflor al vapor y que además quedó delis!!! Las verduras no tiene porqué ser aburridas verdad? Siempre es bueno experimentar sabores con ellas y que así nos den ganas de comerlas más :)Busquen más de mis recetas en http://thehomecookingblog.com :) -
Pastel de vainilla esponjoso y fácil 🍞
A uno de mis hijos le encanta el queque seco como le llamamos aquí, él es feliz cuando me ve preparándolo.
Más recetas
Comentarios (12)