Medialunas o Cruasanes (masa salada)
Hola, soy Nina, una amante de la cocina siempre en busca de recetas nuevas! Me encanta lo casero y buscando una receta de Cruasanes que me gusten, modificando de acá y de allá (ajustando a lo que tengo en casa) llegue a este resultado. Espero lo prueben y les guste tanto como a mi familia ☺️
Medialunas o Cruasanes (masa salada)
Hola, soy Nina, una amante de la cocina siempre en busca de recetas nuevas! Me encanta lo casero y buscando una receta de Cruasanes que me gusten, modificando de acá y de allá (ajustando a lo que tengo en casa) llegue a este resultado. Espero lo prueben y les guste tanto como a mi familia ☺️
Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina y en el centro agregar: la levadura, 1 cucharada de azúcar y parte de la leche tibia. (A punto de cuando pones el dedo y sentis el calor pero no te quema) y mezclar un poquito lo del centro.
- 2
Mientras la sal ponemos con cuidado sobre la harina, sin tocar la levadura que está en el centro.
- 3
Luego agregamos el huevo y vamos mezclando incorporando la leche de a poco. (Yo usé leche en polvo, 2 cucharadas de leche las diluís con un poco de agua fría y luego completás la taza con el agua caliente/tibia)
- 4
A esto le agregamos las dos cucharadas de margarina mezclamos un poco y ya podemos empezar a amasar.
- 5
La masa queda algo húmeda, pero que no se pegue en las manos, se agrega harina a medida que sea necesario. Dejar leudar por 45 min. Aprox.
- 6
Espolvorear harina en la mesa y encima de la masa, desgasificar y estirar que quede lo más rectangular posible. Y de un espesor de medio centímetro aprox.
- 7
Cortar triángulos y envolver de la parte ancha a la fina. Yo hice unos rellenos de queso y otros con relleno de dulce de guayaba. Al horno por 25 min. A fuego lento y luego unos 5 minutitos más con el fuego un poquito más alto.
- 8
✔️Tip: Se puede pincelar con yema para que doren (en este caso no lo hice)
- 9
Espero que les guste! Y a disfrutar🙌🥐💜
Recetas similares
-
Pancito casero de queso.
Este pan nació una tarde de domingo donde teníamos una gran cantidad de queso en polvo y no sabíamos en que utilizarlo y acá está este maravilloso pan...
-
Queque de rompope o ponche!!!
Esta receta nació un día después del rezo del niño de mi casa cuando me sobró rompope o ponche de leche y dije voy a hacer un queque de rompope y acá está espero que lo disfruten... -
Masa perfecta para empanadas (repostería) facilísima
*Es muy fácil de hacer*Poner plástico en la maquinilla de tortillas para q no se pegue*Cuando saque del horno dejar enfriar comunmente antes de servir.*Mi horno es a gas con escala de 1 a 4, siendo 4 la temperatura mas alta. Yo lo horneo x aprox 25min en #4
-
Pizza casera
Hoy les voy a pasar una receta para preparar los bollos de pizza casera, particularmente me gustó mucho esta receta ya que la masa queda muy esponjosa y no es nada complicado. Este mismo bollo lo pueden usar para pan también si quieren 😀
Alejandro Fabale -
Pan casero rústico
Muy tradiconal por su sabor y aroma casero gustado por todos genial para compartir un cafecito y es asado a la leña o alas brazas. Muy tipico de mi tierra costarica tambien en hornos tradicionales como los de ahora lo haces y es totalmente diferente el sabor.
-
Pan de banano
Esta deliciosa receta me la dio mi querida amiga mexicana, María Islas, y la verdad está deliciosa y muy fácil de hacer. Además, usando estos ingredientes pues incluso es muy saludable.Mi versión tiene unos cambios, por ejemplo: ella usa yogurt en lugar de leche, una cdita de bicarbonato y una de polvo de hornear en lugar de dos de polvo de hornear y nuez moscada en lugar de jengibre. Yo la hice así por mi gusto pero más que todo porque era lo que tenía en casa :) ya saben que me gusta experimentar pero siempre es de hacerlo con cuidado con la repostería…no lo olviden!Para ver más de mis recetas visiten mi blog en http://thehomecookingblog.com
-
Carne desmechada en su jugo para nachos o tacos
Una receta personal que fue creada buscando el punto perfecto entre jugosidad y sabor, espero que la disfruten.Usualmente la uso para nachos
-
Ensalada de lentejas con jamon
Wow, cuando quiero hacer una ensaladita que sorprenda a alguna visita por lo original al usar lentejas hago esta, y lo digo porque aca en mi país se usan mucho en sopas y con carne pero en ensalada muy poco.
-
Pan de hamburguesas casero
Soy amante de hazlo tú mismo , es más delicioso y así controlas lo que cocinas por eso decidí compartir mi receta de pan de hamburguesas #cumplimos5 -
-
Crema de hongos
La verdad soy amante de los hongos y quería comerlos en algo cremosito, así que me inventé esta cremita 🥰
-
-
Quisquey de gelatina
Una poderosa mezcla de dice y fruta la rica sensación de galleta 🍪 con gelatina y uno sabor a querer compartir en familia toda en una solo receta 😋
-
Queque pasión de higos
Yo decía!!! Que rico un Queque de higos... Bueno pues una vez me senté y escribí esta espero que les guste... -
Tamal asado
Hola a todos la receta es inspiración de las abuelas y aparte siempre me ha gustado espero que les guste saludos
-
Pan de San Pancracio
Ha sido una temporada rara para mí, primero la muerte de mi prometido, luego la noticia de que se acababa mi trabajo, la fractura de mi hija... una amiga me dijo: “Recé la novena de San Pancracio y le ofrece un pancito” Busqué en internet la receta y no lo había así que le pedí inspiración al santo y acá está Francella García Montiel -
-
Crema de chayote (papa del aire o cayote)
En mi país es más común consumirlo en sopa, picadillo, chancletas o pasados por agua. Por lo que he decir que esta forma me pareció sensacional. Sin embargo, desconozco su origen. Su sabor es suave, pero super agradable.
-
Pancakes Dulces 🥞
Soy amante de los dulces, esta mezcla de pancakes es súper sencilla de realizar, y puede degustarse saladas si lo desean. Enjoy
-
Tamal de maicena
Quería aprender.. Y busqué una receta de un chef costarricense.. ya que soy tica!😉 y pues.. terminé improvisando un poquito y cambie la receta así que acá les dejo la mía.👱😄😉 al final hasta me pidieron que hiciera para vender pues les encantó a todos. 👧
-
Rollos de canela 🫔
Los rollos de canela son muy populares en varios países ya que son muy sabrosos, a mis hijos por ejemplo les encantan son los primeros haciendo fila para comerlos. Yo no les agrego la crema de encima porque lo siento muy dulce, pero eso ya es decisión de cada quien.
-
Arepas cartagas
Acá en Costa Rica las arepas son muy comunes, se comen junto a una deliciosa taza de café. Es una mezcla suave que se cocina en un sartén con aceite y dándole la forma de una tortilla , pero un poco más gruesa. Son dulces...excelentes!
-
Palitos de queso en freidora de aire
Aprovechemos bastante la Freidora de Aire, unos palitos rápidos y sencillos
-
Salsa Bechamel fácil
4 pasos 4 ingredientesMe puse a cocinarla mientras la pasta quedaba al dente, fue súper rápido.Mi hija cuesta mucho que tenga hambre desde que nació, ya tenemos 11años.Y estas recetas nos ayudanLa cocine por primera vez el día de hoy.Pero quedamos muy contentas con el proceso y el sabor.
-
Panqueques de banano, granola y miel
A mis hijos les encanta para el desayuno, son fáciles de hacer y muy nutritivos. -
Pollo en salsa de tomate
Definitivamente cuando de cocina se trata, no existen recetas fijas.Sabemos de recetas a las que podemos dar un toque especial y así plasmar nuestro sello en cada platillo, de manera que aunque se comparta la receta, el sabor lo dé la mano de quién lo prepare y esta no es la excepción.Acá les dejo un platillo rico, rápido y fácil de preparar que está al alcance de todos en cuanto a ingredientes y preparación se trata.Provechito!!
-
Lustre de chocolate
La verdad es mi primera vez haciendo un lustre y estoy feliz por que me salió muy rico, tuve en todo momento a mis hijos como "abejas sobre la miel", de ansiosos que estaban por probarlo. 😁 -
Pan casero de leche en polvo
La receta del pan casero que me enseñó mi abuela, crocante por fuera y suave por dentro, excelente para acompañar con el café, se hace rápido y una vez que aprendes a calcular el tiempo de horneado se hace muy fácil (recordemos que no todos los hornos son iguales, por eso el tiempo puede variar)
-
Palitos o bizcochos con queso
A mi esposo le encanta el queso, por lo que decidí probar esta receta y ahora se ha convertido en su pan favorito.
Más recetas
Comentarios (4)