Milanesa de carne rellena de jamón y queso😋
Vero Lopez @verolopez
Paso a paso
- 1
Primero le sacamos todas las grasita del borde a la carne, y aplastamos.
- 2
Preparamos los huevos con ajo y perejil y una pizca de pimienta, también preparamos el jamón y queso. (yo usé 6 huevos porque siempre uso 3 pero acá chupa más huevo por pasarla 2 veces en pan rallado)
- 3
Se pone abajo un separador la carne y rellenamos con jamón y queso o con lo más les guste
- 4
Tapamos el jamón con el otro pedazo de carne y por encima le ponemos otro separador. Y le pegamos solo por los bordes para unir. Como se ve en la foto, solo en los bordes.
- 5
La pasamos por huevo y empanamos. Yo lo hice 2 veces para que quede bien sellado.
- 6
Ya están listas para fritar. 2 milanesas pesaban 565 gms. Quedan ricas y te llenan🤭
- 7
Y listo para disfrutar 😋
Espero haberme explicado bien, sino me preguntan ☺️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vero Lopez le encantará ver cómo quedó.
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