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Paso a paso
- 1
Vierte el huevo en una sartén previamente engrasada, espolvorea un poco de queso y cubre con la tortilla, tapa y deja cocinar un par de minutos.
- 2
Dale vuelta (ayudándote con un plato) y pon más queso, el prosciutto, la rúcula y el resto del queso, dobla sobre sí misma y cocina un poco más para que se derrita el queso.
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