Albóndigas en freidora de aire con fideos konjac
#elijococinar porque siempre es una opción más saludable! En este caso para la dieta que me gusta seguir, dos veces a las semana como proteínas y vegetales únicamente. En esos días echo un poco de menos la pasta y los fideos de konjac son una súper opción para reemplazarla. Están hechos de un hongo y ya vienen precocidos, con lo cual es muy fácil prepararlos. Es un platillo apto #dmafase2 . Si quieres hacerlo keto totalmente deberías reemplazar la fécula de tapioca por goma xantana para espesar un poco la salsa, aunque realmente es muy poca cantidad la que se utiliza.
Albóndigas en freidora de aire con fideos konjac
#elijococinar porque siempre es una opción más saludable! En este caso para la dieta que me gusta seguir, dos veces a las semana como proteínas y vegetales únicamente. En esos días echo un poco de menos la pasta y los fideos de konjac son una súper opción para reemplazarla. Están hechos de un hongo y ya vienen precocidos, con lo cual es muy fácil prepararlos. Es un platillo apto #dmafase2 . Si quieres hacerlo keto totalmente deberías reemplazar la fécula de tapioca por goma xantana para espesar un poco la salsa, aunque realmente es muy poca cantidad la que se utiliza.
Paso a paso
- 1
Mezclar la carne molida con la sal, salsa tamari, el ajo y el cilantro. Formar bolitas y llevar aproximadamente 10 minutos a 200 grados a cocinar en la freidora.
- 2
Escurrir y enjuagar bien los fideos konjac. No es necesario hervirlos, pero lo que mejora su textura es saltearlos por algunos minutos. Así que saltéalos sólos sin el resto de los ingredientes para tambień eliminar el exceso de agua.
- 3
Preparar mentras tanto la salsa. Disolver la fécula con la salsa tamari, el agua, y el monkfruit. Cocinar hasta espesar levemente.
- 4
Luego agrega a los fideos la salsa, los espárragos cortados en dos y a la mitad longitudinalmente, y las albóndigas. Saltea todo durante unos minutos y sirve con un poco de cebolla cambray picada.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortitas GF en freidora de aire
Una nueva experiencia para comer sano, sin gluten y sin grasa! La mejor combinación en una deliciosa tortita 😃 cocina fácil con Kem!!!
-
Pizzas de Tortilla en Freidora de Aire con Carne Molida y Jamón de Pavo 🍕
Tiempo estimado: 20 minutosDificultad: FácilEstas mini pizzas son súper fáciles de preparar, muy ricas y prácticas. Perfectas para un almuerzo rápido, una cena ligera o incluso como una opción divertida para los chicos. Con pocos ingredientes y la freidora de aire, en minutos tendrás algo casero, delicioso y sin complicaciones.
-
-
Albóndigas rellenas GF
Las albóndigas rellenas son una opción de almuerzo rápido de hacer, haz tu versión gluten free, sin cargos de conciencia, cocina fácil con Kem! -
Cerdo en Salsa Teriyaki
La cocina asiática es una de mis preferidas debido a su variedad y sabores únicos. Además, el cerdo es una opción ideal por su accesibilidad, costo económico y su versatilidad al cocinar. Esta receta en particular es sencilla y rápida de preparar, con pocos ingredientes pero un resultado delicioso. ¡Espero que la disfruten tanto como yo!
-
Spaghetti en salsa blanca
Una deliciosa opción para almuerzo con un pan con ajo o vegetales al vapor #pasta
-
Picadillo de papaya con carne molida de res
Para mi es especial porque desde niña veía a mi madre y otras señoras preparar este tradicional platillo muy típico de mi país costa rica porque antes y ahora cuando hay un matrimonio se usa para los novios en turnos fiestas patronales yo lo hice siguiedo la tradición cuando mi hija se casó lo prepare y a todos encantó .
-
Pasta en salsa liviana de espinacas
Una de mis recetas favoritas para cuando quiero algo completamente liviano. Una pasta deliciosa, cómoda, práctica, saludable y liviana.
jeconejo -
-
Pasta en salsa de tomate y carne molida 🍝
#familiaEsta receta es de mi madre y se volvió mi favorita desde los 6 años 🤤 Fácil y muy práctica 🙌🏼Costa Rica 🇨🇷Para 4 personas -
Pasta con carne molida, maíz dulce en salsa roja
Esta receta es mi versión de pasta a la boloñesa! Me encanta cambiar y darles mi toque a las recetas tradicionales!Espero que sea de su agrado! #meapunto
-
Pizza alta en proteína!
Es una pizza que está hecha con base de pollo y baja en calorías! La receta se la vi a una muchacha venezolana y me gustó muchísimo!😋
-
Receta de Fettuccine Alfredo, Receta italiana 🇮🇹
Hoy les traigo algo diferente a la cocina costarricense, es una opción deliciosa y rápida, esta receta es la más auténtica mostrada por un italiano y es la salsa Alfredo original.
-
Alitas de pollo borrachas en salsa de tamarindo
Esto es una delicia...Y la salsa ni se diga... En casa vuelan cuando las hago...
-
Lasaña de zuquini
Esta es una excelente opción para vegetarianos, celiacos o simplemente para quienes les gusta cuidarse.Es muy versátil y puedes hacerle las variaciones que gustes, ya que siempre quedará deliciosa. Anímate a probarlo! Glenda -
Salchichón en salsa de tomate
Si lo único que tienes en tu nevera son salchichas o salchichón y te urge hacer almuerzo; pues que esperas? Tienes un embutido delicioso y rápido de cocinar.Los embutidos no son únicamente para el desayuno. Zhamii Rodney -
-
-
Canelones con relleno de Carne molida envueltos en huevo
Definitivamente si de comer rico se trata, esta es una alternativa muy buena, económica y rápida de preparar.Acompañemen en esta sencilla pero deliciosa receta. Cuéntemen desde dónde me leen y además qué les pareció la receta. Sé que tal vez para muchos es una receta conocida, pero para otras personas que como yo están iniciando en este fantástico mundo de la cocina puede ser de gran ayuda como lo fue para mí.Saludos desde 🇨🇷 Costa Rica 🇨🇷 y.... Pura vida!!! 🇨🇷🇨🇷
-
Albóndigas rellenas
Una forma distinta de comer albóndigas… aumentando su rico sabor, cocina fácil con Kem! -
-
Ayote tierno en leche
Es un plato muy rico para acompañar ya sea en el almuerzo o en la cena, o como una entrada.
-
Sopa de fideos tica (Caldo con verduras y huevo)
Es mayormente consumida en Heredia y Alajuela. Esta sopa es súper sencilla y rápida de hacer, así como no es pesada para el estómago.
-
-
Arroz arreglado fácil
Cuando no sabes qué hacer y estás con poco tiempo, este arroz es la opción perfecta. -
Picadillo de vainicas y carne molida
Este picadillo es muy rico para el almuerzo o cena, y es muy fácil y rápido de preparar. -
Pastel de papa y atún
Es un pastelito muy fácil de hacer, perfecto para una cena o un almuerzo. -
Picadillo de chayote y carne molida
De mis picadillos favoritos, delicioso y muy fácil de preparar y además muy saludable#vegetal #familiar -
Lasaña de carne molida en salsa roja
Es la comida favorita de muchos en mi casa, yo la personalicé con el pasar de los años hasta lo que es hoy!
-
Picadillo de papa con carne molida
Mi primer picadillo, hice poco para probar por lo que no van cantidades
Air Fryer Meatballs with Konjac Noodles Más recetas
Comentarios (3)