Croquetas de zucchinis y zanahorias
aliciaarechavala @alilu1206
Unos bocadillos sanos y prácticos ideales para llevar a la playa o al picnic, que se ha en un ratito, para incorporar vegetales nutritivos y de estación.
Croquetas de zucchinis y zanahorias
Unos bocadillos sanos y prácticos ideales para llevar a la playa o al picnic, que se ha en un ratito, para incorporar vegetales nutritivos y de estación.
Paso a paso
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Limpiar y pelar las zanahorias, y los zucchinis y rallarlos, usé la procesadora y colocarlas en un bowl. Luego procesar la cebolla y los ajos junto con los huevos. Volcar todo en el bowl y condimentar e incorporar la harina, polvo para hornear y el pan rallado para formar una pasta algo consistente.
- 2
Agregar los quesos picados e integrar.
- 3
Precalentar el horno y las asadera aceitadas, cuando estén bien calientes colocar por cucharadas la pasta y hornear unos 15 minutos a temperatura fuerte hasta que estén apenas dorados. Dejar sobre papel absorbente y disfrutar calientes o fríos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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