Ternera en salsa al aroma de las especias
A mi marido le preguntas si quiere la carne a la plancha y te contesta con otra pregunta ¿ no puede ser con salsa?
Pues vamos al "lio" entre pitos y flautas, me ha llevado una hora la dichosa carne en salsa... que por cierto estaba buenísima.... ah la otra pregunta que le he hecho ha sido ¿ Acompañada de una ensalada? La respuesta ¿pueden ser patatas fritas...o es mucho trabajo? Pues patatas fritas y yo acelgas que me sobraron el otro día🤣
Ternera en salsa al aroma de las especias
A mi marido le preguntas si quiere la carne a la plancha y te contesta con otra pregunta ¿ no puede ser con salsa?
Pues vamos al "lio" entre pitos y flautas, me ha llevado una hora la dichosa carne en salsa... que por cierto estaba buenísima.... ah la otra pregunta que le he hecho ha sido ¿ Acompañada de una ensalada? La respuesta ¿pueden ser patatas fritas...o es mucho trabajo? Pues patatas fritas y yo acelgas que me sobraron el otro día🤣
Paso a paso
- 1
Limpia el pimiento y corta en trozos, pela la zanahoria y córtala también
- 2
Salpimenta la carne, pasala por harina y sacude el exceso
- 3
Pon aceite en una sartén o cazuela y fríe un poco los filetes, vuelta y vuelta
- 4
Añade el vino, deja que se evapore un poco y incorpora el pimiento verde y la zanahoria
- 5
Pon la cucharadita de carne de ñora y mezcla
- 6
Agrega el tomate triturado y mezcla
- 7
Pica el pimiento del piquillo y agregalo también
- 8
Seguidamente echa las almendras fileteadas y mezcla bien
- 9
Añade el comino mezcla, cocina a fuego medio y cuando veas que hace falta pones medio vasito de agua o caldo de carne
- 10
Espolvorea con las hierbas provenzales y mezcla. Si no le has puesto caldo o agua, ponla ahora y sigue cocinando a fuego suave "chup, chup"
- 11
Mientras se cocina la carne, limpia los champiñones, cortalos a cuartos
- 12
Saltea los champiñones con una cucharada de aceite.
- 13
Cuando los champiñones cambien de color, pon el ajo picado y una cucharadita de perejil fresco y sazona
- 14
Retira la carne de la sartén o cazuela donde la estés cocinando y tritura la salsa
- 15
Pon la carne y los champiñones de nuevo en la cazuela o sartén y vierte la salsa
- 16
Espolvorea con la canela molida y mezcla bien
- 17
Cocina cinco o diez minutos más y ya estará lista. Rectifica de sal y pimienta.
- 18
Si optas por hacer patatas fritas, hazlas mientras se acaba de hacer la carne. Yo las he cortado al estilo "panadera" y mi marido ha dicho que estaban muy ricas.
- 19
Emplata la carne con champiñones y abundante salsa
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ternera en salsa de especias y guisantes
Este plato lo podéis acompañar con unos pequeños mini medallones de patatas fritas o con un arroz basmati que también le viene de maravilla. El biryani si no disponéis de el, entonces poned una de ras el hanout en vez de 1/2 cucharadita.
-
-
Ternera en salsa
Esta receta la saque de un compañero y le hice unos pequeños cambios para adaptarla más a mi gusto. Espero que la disfruteis.
-
-
Ternera en salsa
Si te apetece un plato con todos los nutrientes y que además es muy apetecible y está buenísimo, no dudes en prepararlo .Es rápido y viene muy bien cuando tienes que preparar la comida para el día siguiente por que tienes que comer fuera de casa.O, dejarla para tu familia y con calentarla un poquito y a disfrutarlo .
-
-
-
-
-
Ternera en salsa
Un día que tenía ganas de carrillada la hice y con inventos mío me salió bordá. Pero la próxima que hice la hice con ternera ibérica y me salió aún más buena que con la carrillera así que he optado por ternera siempre ya que a mi hijo y a mi marido que siendo delicado comiendo le encantaron y acompañado de unas patatitas. Esta de muerte😊😊
-
Ternera en salsa picante
Esta noche teníamos invitados en casa y he hecho comida china casera. He hecho varios platos y os lo iré colgando tal como tenga las recetas hechas. Vamos a ello.#comidachina#comidacasera#onerecipeonetree
-
Ternera en salsa picantita
#platounico tenía un trozo de ternera y primero pensé en poner un estofado pero pensé que mejor lo ponía en salsa que a mí marío Le encanta pero como también Le gusta mucho el picante pues lo hice con 1 guindilla de cayena y la verdad es que salió riquísimo.
-
Ternera en salsa de almendras
La ternera a tacos no demasiado grandes, con su salsa de almendras.Mi suegra no quiere demasiado la carne, ni rebañar.....al principio me dijo no me pongas mucho y le puse un plato como al resto.....se lo terminó todo y me pidio que le explicase la receta.Lástima que la foto no me haya salido tan bien como el sabor. Probarlo¡¡¡¡¡¡ GXL.
-
Ternera en salsa de verduras
Vamos con un plato de cuchara ideal para dejar preparado el día anterior, es más yo creo que está más rico que recién hecho. Como siempre es un plato muy sencillo de hacer y con ingredientes de andar por casa.
-
-
-
-
Ternera en salsa de cebolla
Os comparto una receta de filetes de ternera con salsa de cebolla y una guarnición de patatas al ajillo, espero que os guste.
-
-
Ternera en salsa con verduras
Típica receta de ternera en salsa con un toque personal siempre😜#ElgordodeCookpad
Deborah -
Ternera en salsa champiñones
En casa nos gusta mas la ternera pero le puedes poner la carne que mas les guste. Pido los bistec un poco gorditos para que no se resequen mucho .Uso esta marca de salsa de buey pero sirve cualquier otra y le pongo una cucharilla pero no mucha para que no quede muy fuerte
-
-
Ternera en salsa con setas
El tupper de hoy. La carne quedó muy sabrosa, con mucho gusto y muy rica. La añadiremos a la lista de repetibles. Jesus Carranza -
Ternera en salsa con tomate
Ayer hice de cenar esta ternera con salsita de tomate que había preparado con un simple sofrito de cebolla y pimiento. Estaba muy bueno aunque la próxima estará aún mejor. Es mi primera carne con tomate
-
Ternera en salsa de ostras
Esta es una de esas recetas completas para hacer rápidamente.Si contamos con una buena carne, ya está muy avanzado el plato, pues es la protagonista del mismo.Esta es una buena solución a un plato rápido y sano, de estos que tenemos que preparar en un momento recién llegados del trabajo.
-
Ternera en salsa al estilo de mi madre
Es una receta que mi madre suele hacer mucho pero la he adaptado para hacerla un poco más mía😄
-
Ternera en salsa de cerveza
Os comparto esta receta mientras me como un plato y he de decir que estoy flipando en colores!! Ha salido riquísimo y además reposado de un día para otro ¡¡Alucinante!! Esto si que es un #happymonday en toda regla! jejej -
Ternera en salsa con arroz integral
Ternerita en salsa con arroz integral.La tertera le he comprado en la carnicería de Consum, un supermercado de aquí de valencia.Y la cebolla caramelizada en Mercadona.
-
Ternera en salsa de ostras
https://youtu.be/OHq9feZ0vp4La riquísima y popular receta china de ternera que tanto nos gusta!
Más recetas
Comentarios (2)